Задача: Разработать логистическую схему и организовать бесперебойную доставку пищевого сырья (жиров) из Франции в Россию.
Условия:
– Планирование и осуществление перевозки происходит за 5–7 дней в оперативном режиме.
– Объем хранилища жиров на производстве ограничен.
– Доставка может требоваться срочно.
– Цистерна для перевозки жиров должна соответствовать жестким требованиям, и таких провозных возможностей на рынке не много.
Раскладка обшей задачи на отдельные подзадачи
Подзадача 1. Обеспечение провозными емкостями требуемого качества.
Используемые в перевозке цистерны должны возить только пищевые жиры третьей категории, и никакие другие грузы. Постоянно искать свободные цистерны с такими ограничениями достаточно сложно. По договоренности с одним из партнеров-перевозчиков специально под потребности заказчика была приобретена цистерна, которая начала выполнять рейсы между поставщиками во Франции и производством в Подмосковье. Примерно каждые две недели она привозит на завод очередную партию жира. При необходимости доставка ускоряется.