Суп из морского окуня с вермишелью и помидорами
Ингредиенты
500 г филе морского окуня, 100 г вермишели, 70 мл оливкового масла, 4 картофелины, 4 помидора, 1 пучок зелени петрушки, соль.
Способприготовления
Картофель вымойте, очистите, крупно нарежьте. Помидоры вымойте, крупно нарежьте. Зелень петрушки вымойте, нарубите. Филе рыбы промойте, выложите в чашу мультиварки, залейте 1,5 л подсоленной воды, добавьте картофель и помидоры, готовьте в режиме «Тушение» 1 час. Выньте рыбу и овощи, бульон процедите. В чашу влейте масло, положите вареные рыбу и овощи, залейте бульоном, добавьте вермишель. Готовьте в режиме «Варка на пару» 20 минут. При подаче положите зелень петрушки.