Хмурый Император. Том 4. Война за мир - страница 33

[5] Пеммикан - мясной пищевой концентрат, в себя сушеное и измельченное мясо, сало, сушеные и измельченные ягоды, иногда — специи. Применялся индейцами Северной Америки в военных походах и охотничьих экспедициях, а также полярными исследователями XIX — первой половины XX в. Отличается легкой усваиваемостью и большой питательностью при малом объеме и весе.