Модели экономического развития рекреационных территорий города Красноярска – столицы XXIX Всемирной зимней Универсиады 2019 года - страница 12
В связи с особенностями туристского продукта предпринимательская деятельность в туристско-рекреационной сфере разделяется на два вида фирм:
▪ туроператорские фирмы создают и частично реализуют туристский продукт;
▪ туристические агентства оказывают посреднические услуги туроператорам по продвижению и реализации туристского продукта.
Деятельность туроператоров можно условно отнести к производительному предпринимательству. Функции посредников выполняют туристические агентства. Также они занимаются отдельными видами услуг: страхование, консульское обслуживание и др. Это смешанный вид деятельности. Контрагенты – исполнители туристских услуг (гостиницы, рестораны, перевозчики, экскурсионные бюро и др.), оказывающие услуги потребителям туристского продукта и активно участвующие в их производстве. Другими словами, их можно отнести к производительным предпринимателям.
Туристские организации могут совмещать организацию предоставления услуг, их подготовку, а также розничную и оптовую продажи. В этом случае одновременно выполняются несколько видов предпринимательской деятельности. В сфере туризма часто используют консультационную предпринимательскую деятельность. «Чем сложнее состав и выше качество туристских услуг, тем большее число специалистов-консультантов вовлечено в процесс создания и реализации туристских услуг. Так, клубный отдых (таймшер) использует следующих участников: промоутеров (разработчиков проектов), специалистов по продажам, управляющих курортами, специалистов по обмену места клубного отдыха и т. д.» [51].
В области туристского обслуживания находят свое применение многие предприятия, организации и фирмы. С точки зрения статистики туристских предприятий виды предпринимательства в туризме можно представить в виде табл. 2.
Таблица 2 Виды предпринимательства в туристско-рекреационной сфере [51]
Источник: составлено автором на основе материалов ВОТ.
Наибольшее влияние на развитие туризма оказывают туроперейтинг, туристические агентства, транспорт, гостиничный бизнес и глобальные компьютерные системы бронирования и резервирования.
Базу любого туристского продукта составляют гостиничные предприятия. Размещение всегда входит в пакет услуг. Наличие гостиничных предприятий в регионе значительно влияет на возможности приема туристов. Уровень и стандарты гостиничного обслуживания оказывают влияние на стандарты обслуживания туристов в целом.