Пирамиды в джунглях. Как я копал города майя - страница 19
51 Восход солнца
С закатами было хуже. Они были на другой стороне лагеря, и заслонены хозпостройками. А лезть на обзорную башню было, как правило, лень. За все время пребывания в лагере Кош залезал на эту башню разве что два раза. Да и садилось солнце, как правило, в мутную пелену. В отличие от восходов.
Никогда еще Кош не видел столько восходов. Зрелище умиротворяющее. Просмотрев восход и хлопнув бутылку местной колы, Кош шел чистить зубы, а потом становится в очередь на завтрак в столовую.
Столовая занимала примерно половину большого здания, но вечерами, как правило, в ней никто не сидел – она была царством нашей поварихи, большой меннонитской женщины с тремя дылдами-дочерьми в цветастых платьях советского образца пятидесятых годов (ну, мы-то знаем, что это такое) \52—53\. Эти девушки неодобрительно поглядывали на американских студенток, являвшихся в столовую кто в чем. В купальниках, как было запрещено начальством, никто не являлся, хотя бы по той простой причине что купальники тут были как бы ни к чему… купаться тут было негде. А вот шорт-шортс и маечки бывали, да. Тропики же, жарко. Заметим, что и загорать тут никто из девушек не загорал, хотя, казалось бы. Впрочем, может они и загорали на смотровой башне. Кош туда поднимался всего пару раз.
52 Типичное блюдо блю-криковской столовки. Бобы – наше все в Латинской Америке.
53 Более продвинутое блюдо из меннонитского кафе напротив лагеря
Говорили поварихи между собой на – я думаю – нижненемецком диалекте, хотя мой тамошний приятель немец этого не подтвердил. Но википедия врать не может! Кормили они неплохо и до отвала. Всегда была добавка. Кухня была смешанно карибско-немецкая. Близко к кубинской. Бобы и рис во всем. Идеально – чтобы бобы, рис и картошка были в одной тарелке. Такое блюдо в Латинской Америке, от Кубы до Перу, идет на ура. С утра народ, конечно, стремился нахватать булочек и фруктов для обеда в поле.
Отстояв очередь к окошку и получив от строгой мамаши или ее дочек порцию еды (давали добавку), народ расползался есть по длинным коммунальным столам, как модно теперь ставить в кофейнях, примерно на десять человек. Натурально, образовывались, как водится, столовые компании. Большое начальство сидело отдельно, и к нему простой народ не подсаживался, ну, разве места другого не нашлось (начальство, впрочем, никогда не чуралось простого народа и всегда было велкам). Группа молодых «правильных» археологинь, в шорт-шортсах и леггинсах, сидела, как правило отдельно. Начальники групп – аспиранты-лейтенанты – тоже сидели друг с другом и проверенными кадрами. В общем, кафе-трайбы, как в американских хайскулах. Как правило, у таких компаний есть «ядра», ключевые личности, вокруг которых они и образуются.