В нашей деревне, на возвышенности, была построена крупная сушилка, на которую свозили зерно от уборочных комбайнов. Там оно доводилось до кондиции перед отправкой на хранение.
Значительную запланированную заранее часть зерна колхоз сдавал государству. Другая часть шла на семена и на использование в колхозном животноводстве. Ну и, наконец, некоторое количество зерна распределялось между работниками колхоза на трудодни по итогам сельскохозяйственного года. Это зерно шло и на корм домашним животным, и на выпечку хлеба. В последнем случае зерно возили на небольшую деревенскую мельницу, где его можно было превратить в муку. Мельница действовала ещё с тех времён, когда не было колхоза.
Кроме зерновых в колхозе выращивали и другие культуры. Прежде всего те, которые способствовали восстановлению плодородия почвы и одновременно представляли собой ценный корм для скота. Это клевер, люцерна, тимофеевка, горох. Для приготовления силоса культивировали подсолнечник и кукурузу. Для обеспечения кормами свиноводства предусматривались посадки и заготовки картофеля, турнепса и некоторых других овощей. Севооборот и соблюдение агротехнических правил контролировал колхозный агроном.
В колхозе наряду с пахотными землями были и значительные сенокосные угодья. Они поддерживались в порядке. Весной, например, луга специально осматривались на предмет наличия нежелательных предметов, которые могли осложнить работу сенокосилок. Металлические предметы увозились в деревню к кузнице, а иные – на край сенокосных лугов. Я, помнится, вместе с другими ребятами не один раз участвовал в таких мероприятиях.
Из животноводческих подразделений колхоза мне особенно запомнились конюшня и ферма для содержания крупного рогатого скота. На конюшне я часто бывал, так как приходилось работать с лошадьми. И летом, и зимой. Она представляла собой довольно объёмное, но облегчённое строение. Так, стены у неё напоминали заборы из тонких брёвен. Щели в них для утепления промазывали смесью глины с соломой. Крыша тоже была без особых затей. Её скаты были сделаны из наброшенных, незакреплённых жердей (так как гвозди использовать было небезопасно), на которые укладывалась уплотнённая солома. Но лошадям даже в крепкие морозы было в конюшне не очень холодно, поскольку они согревали себя сами в довольно тесных условиях.