Пиво в Московии - страница 3
Попойка, гравюра XVI в. Источник: http://auto.wiki-wiki.ru/wikipedia/index.php/Пьянств
Свободное корчемство правители запретили. Но это не стало серьезным препятствием для появления во время боярского правления (после того, как скончалась Елена Глинская и еще был малолетним Иоанн IV) появления на территории Руси первых царских корчемных дворов.
В 1543-м году в Великом Новгороде имело место содержание восьми корчемных дворов, где на протяжении трехлетнего периода происходило беспросветное пьянство.
Кабак
Духовная власть не могла с подобным положением дел мириться. И оно боролось. К примеру, Новгородский архиепископ Феодосий подал царю жалобу «на безудержное падение нравов и духовное опустошение народа». Царем Иваном Грозным эта жалоба не оказалась не замеченной. Он издал грамоту, ограничивавшую употребление охмеляющих напитков. Согласно летописи 1547-го года (от двадцать седьмого декабря) [1]:
«Пожаловал царь и государь великий князь Иван Васильевич в своей отчине, в Великом Новгороде, отставил корчмы и питье кабацкое, давали по улицам старостам на тридцать человек две бочки пива да шесть ведер меду, да вина горького полтора ведра на разруб»
В домосковской Руси пьянство отсутствовало
Источник: https://elit-kniga.ru/details.php?id=43776
В девятнадцатом столетии Иваном Прыжовым, автором издания «Истории кабаков в России», написанного в девятнадцатом столетии, отмечалось, что когда народ пил пиво и напитки на основе меда и приходил в корчмы городских общин, пьянство на территории в домосковской Руси отсутствовало [1]:
«Не было его (пьянства), как порока, разъедающего народный организм. Питье составляло веселье, удовольствие».
Князь Владимир между тем в в 986 году молвил [1]:
«Руси есть веселие пити, не может без того быти».
Однако время шло. И у правителей русских княжеств, а позднее Великих князей и царей Московии появились мысли, что ради пополнения казны не мешало бы обеспечить «единение» власти с народом с помощью приобщения народа к хмельному питию. Они сообразили, что очень выгодно с позиций пополнения казны обеспечивать организацию водочных кабаков.
На территории юго-западных и северо-западных земель все еще популярны были кабаки, причем здесь имела место серьезная сопротивляемость людей к нововведениям высших властей. В то же время в Москве и волостях положение кабака все больше и увереннее укреплялось.