Закончив чайную церемонию с минимумом японского этикета, сел на
своё место и начал пить чай.
Сижу на уютной кухне, передо мной — яркая зеленая чаша, полная
матча. Я беру специальный венчик и аккуратно размешиваю порошок в
теплой воде, создавая легкую пенку на поверхности. Аромат свежей
матчи наполняет комнату, и я чувствую, как эта атмосфера
успокаивает меня.
Поднося чашу к губам, я наслаждаюсь моментом. Первый глоток —
богатый, насыщенный вкус с лёгкой сладостью и травяными нотками.
Чай приятно обволакивает язык, и я чувствую, как энергия проникает
в каждую клеточку моего тела.
Я закрываю глаза, чтобы лучше сосредоточиться на ощущениях. Вкус
матчи раскрывается всё больше, оставаясь свежим и чистым. Каждое
движение, каждая капля — это время, проведенное в гармонии с собой
и окружающим миром. Я ставлю чашу на стол, глубоко вздыхаю и
понимаю, что этот простой ритуал приносит мне радость и
умиротворение, которые быстро начинают проходить, когда я поднимаю
взгляд с чаши и смотрю на Касуми-сан.
— Кхм, конечно, я вас не прогоняю, но когда вы собираетесь
уходить? — вежливо интересуюсь я у неё.
— Акира-чан, сегодня я весь день с тобой, — сказала Касуми,
жутко улыбнувшись.
— Хорошо, Касуми-сан, тогда я расскажу немного о своих планах.
Сегодня я собираюсь отправиться в библиотеку и чуть-чуть поучиться,
хотя бы несколько часов, так что сейчас я пойду готовить бенто.
Так как нас двое, пришлось готовить на двоих.
Взяв два стакана риса, я начал промывать его под проточной
водой, пока не начала идти кристально чистая вода. После этого
пересыпал рис в кастрюльку, наполнил три стакана водой и залил это
всё в кастрюлю с рисом, поставив её на огонь примерно на двадцать
минут.
Подойдя к холодильнику, я достал специально отложенную на
сегодня курицу, нарезав около четырёхсот граммов филе курицы на
небольшие кусочки. Начал обжаривать нежное мясо на заранее
разогретой сковороде до золотистой корочки, добавив немного соевого
соуса для большей глазури и смесь соли с перцем. По кухне начал
разноситься лёгкий пряный аромат, смешанный с чарующим ароматом
соевого соуса, который начал уже глазурироваться.
В то время как курица продолжает обжариваться, я начинаю
нарезать овощи: морковь тонкими полосками, а также разделяю
брокколи на соцветия и предварительно обварив их для сохранения
яркости и хруста. Я добавляю овощи к курице на сковороде, позволяя
им обжариваться до мягкости.