Виктор проследил чтобы галдящая толпа его подопечных уселась по
своим местам и подошел к поточной линии – поздороваться. Дело в
том, что для учеников столы уже были накрыты, а вот учителя
получили свою порцию на раздатке.
- Здравствуйте, Мария Владимировна. – говорит он женщине с
необъятной талией и пухлыми руками, сложенными на груди: - уверен
сегодня нас ждут деликатесы, достойные описания в исторических
книгах. Как у Вальтера Скотта, он так любит описывать блюда в своих
книгах. Или у Алексея Толстого … - «подавались ему обычные в
трактирах блюда, как-то: кислые щи, мозги с горошком, огурец
соленый и вечный слоеный сладкий пирожок…», или как у Онегина -
«Вошел и пробка в потолок,
Вина кометы брызнул ток;
Пред ним roast-beef окровавленный,
И трюфели, роскошь юных лет,
Французской кухни лучший цвет.
И Страсбурга пирог нетленный.
Меж сыром лимбургским живым
И ананасом золотым…». – нараспев продекламировал он стихи
классика русской литературы. И взял коричневый поднос из
бакелита.
- Жрите что дают, - коротко ответствовала повариха, на ее лице
не дрогнул ни единый мускул.
- Вы немногословны сегодня, Мария Владимировна. – покачал
головой он, принимая свою тарелку с борщом и ставя ее на поднос: -
и… котлетку с пюре. Спасибо. Можно взять два компота? Спасибо.
–
- …хм. – ответила ему повариха, с размаху шлепнув черпаком с
картофельным пюре по тарелке. Положила туда же темно-серую котлету
и протянула ему.
- Что же. С вами как всегда приятно поговорить. – сказал он и не
стал далее испытывать свою судьбу со Сциллой и Харибдой советского
общепита в одном лице. Попросту подхватил свой поднос, положил на
него еще три граненных стакана с компотом и поспешил за свой
столик, стараясь идти ровно, чтобы не расплескать борщ. Вкус
компота в советской столовой – это вкус, который объединяет
миллионы людей. Вкус детства. Вкус юности.
Сев на место он сперва осмотрелся по сторонам. Его подопечные
были заняты едой, как и положено детям, которые набегались на
улице, пиная мяч или играя в бадминтон и волейбол.
- Виктор Борисович! – к его столику протиснулась девушка с
резкими, сухими чертами лица с длинными черными волосами и в очках,
она была в вельветовом пиджаке поверх белой блузке: - я с вами
сяду, ладно?
- Конечно. – кивает он и чуть пододвигается, но она ставит свой
поднос на стол и садится напротив.