Кстати, очень вкусный салат получился, совершенно домашний!
Баклажаны были обжарены идеально — они стали мягкими, но не
расползлись, поджаренная корочка приятно похрустывала на зубах.
Прежде в этом доме такой вкусной еды не водилось.
Я с удовольствием уплетал салат, и с любопытством ждал, как отец
будет выкручиваться.
Отец не выдумал ничего оригинального. Он завел долгий и скучный
разговор о нашей мастерской мобилей. По словам отца, где-то там не
сходилась отчетность, и теперь следовало ее перепроверить, а заодно
уволить бухгалтера.
Дед удивленно поднял брови.
— Я полностью доверяю тебе в этих вопросах, Василий, — мягко
сказал он.
Что в переводе на человеческий язык означало — перестань
донимать меня ерундой.
Патриарх отлично умел разделять сферы влияния внутри рода и
считал, что каждый должен заниматься своим делом. В этом умении ему
не было равных.
Кто-то считает доходы и расходы, а кто-то обкатывает новые
модели мобилей и придумывает гениальные идеи.
Себе дед по праву старшего оставил самое интересное, и я отлично
его понимал. Какая радость становиться патриархом, чтобы целыми
днями проверять финансовые отчеты?
После закусок слуги торжественно водрузили на стол огромную
супницу и серебряным половником разлили по тарелкам изумительный
борщ. Огненно-красный, сваренный на мозговой косточке. К борщу
прилагалась густая сметана, гренки из поджаренного белого хлеба с
маслом и чесноком и тонкие ломтики холодного розового сала.
Ну, и соответствующие напитки.
Борщ в доме отца!
Я скорее ожидал, что нас угостят каким-нибудь протертым овощным
супом — красивым, полезным и абсолютно невкусным.
Дед тоже удивился — он-то отлично знал своего младшего сына.
— Борщ, надо же! — обрадовался он. — Василий, ты нанял новую
кухарку?
Отец побагровел не хуже борща, а я от смеха чуть не подавился
супом. Уставился в тарелку, помешивая серебряной ложкой сметану и
сделал вид, что полностью сосредоточен на еде.
Отменный борщ — наваристый, свекольную сладость отлично оттеняла
кислинка лимона и острота жгучего перца.
— Да, — наконец, выдавил отец. — У меня в доме кое-что
изменилось.
— Давно пора, — одобрительно кивнул дед.
И разлил всем из хрустального запотевшего графина.
— Надо нам почаще собираться в семейном кругу, — сказал он. — У
тебя стало очень уютно Василий. Я рад, что ты нас пригласил.