Да, деловым партнером лучше фею не брать.
После десяти минут обжаривания Нелли высыпала потемневшие зерна в другую емкость, подставленную Аделией. Им обеим казалось, что все получилось неплохо, от зерен исходил приятный аромат и вроде бы даже пахло не гарью.
Они поставили поджаренные зерна остывать возле приоткрытого окна и вернулись в гостиную. Теперь Нелли не была занята важным делом и Аделия решила, что можно усыпать ее вопросами, которые крутились на языке последний час.
- Ты раньше так делала с этими бобами?
- Нет, для меня это делали другие люди, - правдиво ответила девушка, вспоминая про любимую кофейню возле дома. Хотя, даже там никто зерна не обжаривал, а покупали уже готовые от опытного производителя, а потом часть дела брала на себя кофеварка.
- И что, теперь вкус будет другой, когда они остынут?
- Точно другой, но я все равно не буду есть их.
- Разве может получиться напиток из таких больших бобов, это ведь не чайные листики?
- Получится, - уверенно кивнула Нелли, правда умолчала о том, что вкус у такого напитка может быть очень специфическим, это зависит от множества факторов и божьего промысла. И все равно будет не так идеально, как из пачки, купленной в магазине.
Поболтав немного, они выглянули в окно, проверить, остались ли там стражники. Солнце уже садилось и в проулке никого не осталось. В старом доме беглянку никто поискать не догадался. Значит, она не оставила достаточно весомых следов.
Ближе к вечеру, когда зерна уже точно остыли, женщины приступили к следующему не менее ответственному этапу.
Аделия по просьбе дала Нелли доску и большой нож, который правильнее было бы назвать тесаком, ручка у него оказалась деревянной и шатающейся, почти сломанной, но Нелли нужна была не она, а сама плоскость ножа.
Сначала девушка раздавила зерна, для этого потребовалось приложить некоторые усилия, потом прошлась по второму, а дальше и по третьему кругу. Это было физически трудно, но увлекательно. Она не знала, делает ли все правильно, но очень старалась и была увлечена процессом не меньше хозяйки дома, которая заглядывала на стол то с одной, то с другой стороны.
Запах от зерен исходил приятный и очень знакомый. Посмотрев на результаты проделанной работы, Нелли решила, что у нее получился средний помол. И этого было достаточно, потому что она устала давить зерна и уже не терпелось попробовать кофе другого мира.