Реклама кафе. 50 готовых идей - страница 17

Другой вариант выдавать флаер всем гостям. Тем, кто с ним возвращается, при повторной покупке уже выдавать карту «любимого гостя». Это может больше стимулировать к возврату. По карте нужно купить шесть стаканов, а скидка будет действовать уже сразу на следующую покупку.

Можно использовать для повышения среднего чека. При покупке от 200, 300 или 500 рублей выдавать купон на скидку 20%.

Эта механика подходит для повышения лояльности, а не как стимулирующая акция. Выдавать этот купон в конфликтных ситуациях.

И в случае, когда вы повысили цены. Это не самый удачный путь. Гости скорее откажутся от покупки, если цена значительно выросла, а дополнительная скидка только вызовет негатив.

Ограничения

Скидка не действует на сигареты, алкоголь и товары с минимальной наценкой. Обязательно указывайте срок действия флаера. Тогда он будет стимулировать зайти раньше, чтобы «бонус не сгорел».

Нежелательно совмещать с подобными акциями – выдавать флаер на 20% и карточку «шестой кофе в подарок» одновременно, запускайте эти варианты по очереди или на разных условиях.

Контроль

Считайте вручную сколько флаеров вам принесли обратно. Скидка предоставляется только в обмен на флаер.

Каналы коммуникации

1.Флаер.

2.Бариста.

3.Тейбл тент на кассе.

4.Свой социальные сети.

Могут быть еще дополнительные каналы коммуникации. Это зависит от того, для какой цели вы решили использовать данную акцию.

Сроки проведения

Один месяц или на постоянной основе при особых условиях. Но в любом случае лучше ставить срок один месяц и печатать новые тиражи или вписывать вручную даты. Можно заказать штампик – «датер».

Расчет эффективности

Это может быть единственный инструмент у вас на точке для учета «постоянных гостей». Если на кассе нет программы лояльности по номерам телефона.

Считать надо тот показатель, который вы обозначили в качестве цели.

Например, самый оптимальный вариант – использовали акцию для увеличения количества чеков в июне, когда у вас «низкий сезон». Тогда сравнивайте в конце месяца количество чеков с количеством чеков в июне прошлого года и посмотрите долю флаеров.

Доля возврата поможет на будущее планировать тираж рекламной продукции и прогнозировать эффективность.

Долю в чеках считали, чтобы рассчитать средний чек для примера, вы возьмете сразу из отчета продаж.