Если другая цель, например, увеличить количество чеков на 14 февраля за счет суперскидки. Тогда разместите больше объявлений и посчитайте прирост количества чеков по сравнению с прошлым годом и со вчерашним днем. А из прибыли не забудьте вычесть расходы на рекламу.
Кому не подойдет
У кого очень низкие цены на кофе или фиксированные цены, типа все по 49/59/69 рублей, тогда дисконт уже невозможен.
Этапы запуска
1.Считаете свою маржинальность и продумываете условия акции.
2.Делаете дизайн-макет для размещения в анонсе у себя и у партнера (например, ТЦ).
3.Печатает цветное объявление у себя на кассе.
4.Настраиваете техническую возможность в кассе для предоставления скидки.
5.Обучаете персонал.
12. Скидки на группу товаров. Сезон Лимонадов
Механика
Предоставляется фиксированная скидка на категорию товаров.
Пример
Скидка 30% от обычной цены в меню на все домашние лимонады в июне. В июле даете скидку на все мороженое.
Или предоставляйте скидки по неделям или по дням недели. Лимонадный вторник, среда мороженого, латте-четверги.
Используйте данную акцию для того, чтобы расширять ассортимент и знакомить гостей с новыми вкусами. Дайте попробовать вкусный домашний лимонад по низкой стоимости. В то время как без акции, гости могли бы даже не догадываться о том, что в меню есть лимонад.