Пятое – место для наружной рекламы.
«Внешнее соответствует внутреннему» – примерно так воспринимает человек окружающую действительность. Если у Вас не будет крупной, яркой и красивой наружки, придется потратить намного больше времени на раскрутку магазина.
О рекламе мы подробнее поговорим позже, а пока замечу только, что при всей ее важности не стоит переоценивать ее значение в долгосрочной перспективе. Все-таки наружная реклама в первую очередь важна для вновь открытого магазина. Это действительно необходимо новому магазину для того, чтобы быстрее выйти в прибыль. Тем более, если это Ваш первый бизнес и для его существования жизненно важно начать приносить первую прибыль. Наружная реклама начинает «нагонять» трафик сразу, с первого дня. Это, пожалуй, лучший способ заявить о себе. Но при этом следует помнить несколько вещей:
1. Это дорогое удовольствие.
2. Наружка дает временный эффект. Это своего рода укол адреналина, который не может действовать долго. Дальше все зависит от Вас, то есть от того, что находится внутри магазина.
Обратите внимание на то, что крупные торговые сети не слишком заморачиваются красотой и яркостью наружной рекламы. В их случае толчок к началу работы магазина дает сам бренд, то есть узнаваемость. Видя простенькую рекламу снаружи, клиенты точно знают, что находится внутри.
В нашем случае строительство сетевого бренда – дело отнюдь не первостепенное. Для этого нужно сначала получать стабильную прибыль с одного магазина. Поэтому и приходится прибегать к яркой и дорогой наружке.
Место для наружной рекламы должно быть желательно прямоугольной формы с длинной стороной по горизонтали, быть обращено на оживленную улицу. «Наружка» должна просматриваться со всех сторон. Чем больше ее потенциальная площадь, тем больше у Вас возможностей донести информацию о своем магазине до клиента.
Шестое – дополнительные факторы.
К ним можно отнести, например, расположенную неподалеку общественную баню, оживленную проезжую часть, общежитие (лучше, если несколько), расположенный неподалеку якорный объект: продуктовый рынок, супермаркет, стихийный рынок.
Седьмое – площадь помещения.
Она должна быть достаточной для размещения всего необходимого оборудования, но не слишком большой. Как показывает практика, пивной магазин может размещаться и на 10 кв. метрах и на площадях свыше 100 кв. м. Оптимальная площадь находится примерно в районе 50-100 кв.м. я бы советовал начинать рассматривать помещения от 50 кв.м., так как в последнее время законодательная активность государства вызывает определенные опасения. Закон 2011 года и принятые постановления Правительства дают основания полагать, что вполне возможно дальнейшее ужесточение торговли пивом. Если отталкиваться от аналогии с крепким алкоголем, для торговли которым необходимо иметь в собственности или аренде помещение площадью не менее 50 кв.м в городах и не менее 25 кв. м в сельской местности, то вполне возможно, что и на пиво со временем введут подобные ограничения. Почему бы не предвидеть это заранее и не подстраховаться?