Вообще в «Матрешку» мы ходили постоянно во время первого посещения Пхукета. Нас все устраивало, и экспериментировать и открывать что-то новое не особенно хотелось. И вправду, меню было самое, так сказать, русское. Можно было заказать котлеты с картофельным пюре, пельмени с майонезом, различные супы, на десерт блины с джемом. Из напитков были вкусные фреши, хоть и выбор их был невелик. Стоит ли говорить, что сытно пообедать здесь можно всегда?
Помимо русской кухни в Пхукете есть много других: этнических, общих, местных. Одна из самых популярных среди туристов – тайская. Это очень своеобразная кухня, и я бы сказал, что она на любителя. Тут дело во вкусовых предпочтениях самих тайцев. Они любят еду остренькую, и, кроме того, имеют громадную зависимость от риса. В среднем таец съедает половину килограмма риса за день. Он у них наподобие нашего хлеба, без него никуда. И это обстоятельство тоже может оттолкнуть, потому что очень много блюд так или иначе связаны с рисом.
Справа от отеля Ibis Phuket Kata, где мы проживали, находится ресторан тайской кухни. Примечательно то, что в нем работали исключительно индусы. На прилавке у входа в ресторан лежали различные морские животные, также характерные для местной кухни. Цена этого, конечно, высокая, но попробовать стоит. Наш выбор был интересен. Я заказал себе жареный рис в ананасе, чесночную лепешку, ананасовый сок. Моя бабушка решила отведать рыбу, которую в народе называют «морским карасем». Дедушка взял лобстера, краба и креветок с кальмарами. Разумеется, я все это попробовал.
Жареный рис в ананасе оказался весьма необыкновенным. Он имеет сладковатый вкус, а само блюдо состоит из кусочков ананаса, риса, креветок, мидий и сухофруктов. И все это находится внутри ананаса. Выглядит интересно, но есть больше это я бы не стал. К слову, ананас – еще одна вещь, которую тайцы добавляют во многие блюда. Есть даже пицца с кусочками этого фрукта.
Заранее стоит сказать, что я не любитель морепродуктов, но все же некоторые блюда я попробовал. Начну с лобстера. Многим, в том числе и моему деду, он нравится. Однако я был сильно разочарован. Лобстер показался мне невкусным, мерзким. Так сказать, ни рыба, ни мясо. По моему мнению, он даже четко выделенного вкуса не имеет. Кто-то считает вкус лобстера нежным, но я не согласен с этим. Примерно такая же ситуация была и с крабом. Единственное, он мне немного больше понравился, но, в принципе, по вкусу он похож на лобстера.