Как и кислород, вода является первостепенным веществом для обеспечения жизни человека. Без пищи человек может продержаться от месяца до двух, а без воды всего несколько дней. При потере воды в 2 % от веса тела у человека возникает сильная жажда, утрата более 10 % воды приводит к гибели организма.
Человек на 80 % состоит из воды, которая участвует в обменных процессах и является единственным транспортным средством, которое выводит шлаки и токсины из организма.
Есть несколько причин, по которым люди пьют мало воды:
– в детстве не научили пить воду;
– просто не хочется пить;
– потому что появляются отеки (под глазами, на ногах и т. д.).
Что же на самом деле является причиной отеков? Дело в том, что организму для нормальной жизнедеятельности нужно достаточное ежедневное поступление воды. При её дефиците, в случае экстренной необходимости, начинает использоваться внутриклеточная вода, что недопустимо. Поэтому, если организм привык жить в дефиците, то в случае поступления воды он начинает её накапливать в виде отёков.
Чтобы увеличение потребления воды не сопровождалось отеками нужно время. Необходимо дать организму перестроится на работу без водного дефицита, поэтому постепенно увеличивайте количество воды, начните с полстакана, доведя до 1–2 литров в день.
Содержание воды в организме напрямую влияет на состояние здоровья, работоспособность человека, возможность восстанавливаться после физических, интеллектуальных и эмоциональных нагрузок, противостоять стресс.
Последствия обезвоживания
С самых незапамятных времен в традициях Восточной Медицины основной причиной большинства болезней считалась нехватка воды в организме. Недостаток воды приводит к нарушению работы всех органов и систем. Организм сигнализирует о недостатке воды такими симптомами:
• чувство жажды, сухость во рту;
• ухудшение пищеварения, запоры, повышенная кислотность желудочного сока;
• увеличение массы тела;
• песок в желчном пузыре и печени;
• песок в почках;
• сухие волосы, кожа, ногти;
• хруст суставов;
• отложение солей;
• ухудшение зрения;
• мигрень, головная боль.
Нехватка воды, в первую очередь, отражается на работе мозга, его регуляторных и когнитивных функциях, так как этот орган на 80 % состоит из воды. По утверждению некоторых медиков, к болезням, вызванным обезвоживанием, относятся: