За это время Марфа успела слепить ещё несколько яблочных пирогов и сейчас делала что-то совсем странное. Раскатав большой пласт теста, разрезала его на длинные полосы, поверх каждой выложила яблочные ломтики, а затем скрутила всё это рулетиками. Ух ты! Получились розочки! Заметив, что я закончила мять корицу, Марфа попросила посыпать ароматным порошком все яблочные пироги.
Проникнувшись тем, что мне доверили такое важное дело – быть причастной к таинству выпечки яблочного пирога, я брала щепотку корицы и посыпала один пирог за другим. Коричневый порошок был так похож на шоколад, с этой посыпкой светлое тесто стало по-праздничному нарядным.
Из печи достали очередную партию булочек, их место заняли пироги и уже через несколько минут по кухне поплыл пряный аромат яблок с корицей.
В кухню заглянул Феодор:
- Покупатели спрашивают, будут ли сегодня яблочные пироги?
- Каждый раз одно и тоже! Конечно, будут, ты же знаешь, какой сегодня день! Пусть ждут!
Тот, кивнув головой, скрылся за дверью.
- А какой сегодня день? – поинтересовалась я.
Марфа на секунду застыла, потом подошла к печи, деловито заглядывая внутрь, и только после этого ответила:
- Сегодня полнолуние, день, когда Он спускается с горы…
- Кто – он? – не поняла я.
- Он, хозяин замка.
Я вспомнила тот чудесный замок, который словно парил над землёй. Наверное, его хозяин какой-нибудь граф или барон. Видимо, для города это целое событие. Вон как готовятся, пироги пекут. Отчего тогда Марфа выглядит такой озабоченной? Я хотела ещё расспросить её о хозяине замка, но она снова заняла меня работой и я, закрутившись, совершенно забыла о сказочном замке и его хозяине.
5. Глава 5
Работать на кухне было очень интересно, Марфа не просто готовила, она проговаривала вслух, что делает именно в тот или иной момент, и делала это не только для меня, хозяйка обращалась с тестом, словно с живым.
- Куда, куда побежало? Сейчас мы из тебя такие рогалики накрутим – залюбуешься! – осаживала она квашню, пытающуюся перебраться через край стоящей на столе бадьи. Это вызывало невольную улыбку, а желание научиться такому же мастерству удваивалось.
Отправив в печь яблочные пироги, Марфа наполнила водой два больших чайника, поставив оба на плиту.
- Сейчас мы с тобой перекусим и за пирожки примемся, - улыбнулась она, доставая с полок большие глиняные кружки.