Более 500 самых полезных рецептов - страница 5

Взять пищевую пленку, на нее ложкой выкладывать полученный фарш, скрутить «колбаской» и завязать с двух сторон. Так в пленке и отправляем в кипящую воду вариться на 7-10 минут.

Это блюдо можно замораживать и по необходимости готовить.

Внимание! На фото сосиски представлены с грибами. Грибы на диете Дюкана относятся к овощным продуктам и разрешены с этапа "Чередование".

Пышный омлет

КБЖУ: 176 кКал, 14.6 / 11.2 / 2.7Ингредиенты

20 грамм творога

2 яйца

50 миллилитров жидкого молока

соль, перец по вкусу Приготовление

Яйца взбиваем с солью и перцем. Добавляем молоко и все хорошо смешиваем. Добавляем творог, перемешиваем.

Отправляем в духовку выпекаться при 180 градусах примерно 50-60 минут.

Вот и все. Наш пышный омлет готов!

Пельмени

КБЖУ: 147 кКал, 19 / 6.3 / 3.6Ингредиенты для теста

1 яйцо

1 столовая ложка перемолотых овсяных отрубей

1 столовая ложка льняной муки

1 столовая ложка изолята

щепотка соли Ингредиенты для фарша

200 грамм фарша из куриного филе

1 маленькая свежая луковица

щепотка черного молотого перца Приготовление теста

Отделяем желток от белка и кладем его в мисочку. К нему высыпаем остальные ингредиенты и растираем массу.

Далее по капле (!) добавляем белок и доводим тесто до состояния, который не липнет к рукам и его можно раскатывать скалкой.

Раскатываем тесто. Стол и скалку можно обсыпать клейковиной (уйдет еще 1/2 ст.л). Приготовление фарша

Все ингредиенты смешать. Готовим пельмени

Раскатываем тесто, с помощью стакана вырезаем круги и лепим пельмени. Или используем пельменницу.

Рыбные котлеты

КБЖУ: 140 кКал, 18 / 6 / 4.4Ингредиенты

700 грамм рыбы (у меня толстолобик)

2 яйца

3 столовые ложки овсяных отрубей

пучок зелени

2 столовые ложки натурального йогурта

соль и специи по своему вкусу Приготовление

Рыбу чистим, снимаем шкуру, извлекаем косточки. Режем на кусочки и отправляем в чашу измельчителя.

Туда же добавляем все остальные ингредиенты и измельчаем.

Формируем котлеты и жарим с двух сторон. Я жарила без масла.

Далее доливаем немного воды, закрываем крышкой и пропариваем котлеты пару минут.

Пастрома

КБЖУ: 157 кКал, 33 / 1.7 / 0.1Ингредиенты

500 грамм куриного филе

соль и специи по вкусу Приготовление

Куриную грудку обтираем солью и специями и оставляем на 2-3 часа.

После этого хорошо разогреваем духовку до 220 градусов и на этой температуре запекаем грудку на фольге 15 минут.