Еда как лекарство: лечим диабет - страница 13

Шрифт
Интервал


Давайте же разберем подробно, за счет чего и как именно следует снижать калорийность питания.

Снижение потребления животного белка

Здесь считаем своим долгом оставить ту же самую ремарку – никаких экспериментов с отказом от любых продуктов до того, как вы поставите в известность своего врача!

Вам стоит проанализировать свой образ питания – возможно, завести пищевой дневник, в котором вы будете отмечать каждый съеденный продукт. А через неделю-другую взглянуть на эти записи и сделать вывод, как много животного белка содержится в вашем рационе. Может быть, вы из тех, кто пять раз в день перекусывает мясным? В таком случае вам стоит задуматься о том, не слишком ли мешает ваш гедонизм и тяга к вкусному вашему внешнему виду и энергетическому состоянию.

Организм человека устроен так, что он способен легко адаптироваться к любым мягким ограничениям. Если вы немного снизите дневную калорийность за счет животного белка, вы тем самым повысите экономичность ваших обменных процессов. Не стоит перебарщивать и вовсе отказываться от мяса, рыбы и яиц (хотя и у строгого вегетарианства есть миллионы адептов по всему миру, которые своим личным опытом доказывают, что можно вовсе отказаться от животной пищи и оставаться при этом красивым и бодрым). Однако мы за мягкие меры и против насилия над собою.

Просто задумайтесь: ограничение белка в рационе способно отодвинуть те годы, когда вашим лучшим чувственным впечатлением станет возможность перебирать воспоминания о давно ушедших прекрасных днях! Позже наступят такие возрастные изменения, как диабет (если в вашей семье есть диабетики, вам стоит особенное внимание обратить на эту теорию), нарушение работы сердечной мышцы, опухоли, атеросклероз. Снижение животного белка в рационе благотворно влияет на иммунитет человека. Организм найдет более экономичные пути для обеспечения функций жизнедеятельности, тело станет немного холоднее, пульс немного замедлится.

У процесса омоложения нет единого волшебного «сим-сим» – это комплекс мероприятий. Но постепенное небольшое снижение калорийности – одна из базовых мер, которые вы можете предпринять.

Некоторые ученые считают, что после выхода из детородного возраста начинается ускоренная программа старения, как будто бы наше тело само начинает уничтожать себя, потому что самой природе мы больше не нужны. Но мы на то и люди, чтобы суметь влезть в файлы, связанные с программами самоуничтожения, и немного переписать их, сделать эти процессы более медленными, отодвинуть предназначенный природой срок.