Я очень тщательно готовлюсь к любой своей поездке – рабочей или личноотдыхательной. Только не в этот раз. В этот раз я ничего не читала, не искала, не вникала, не взяла с собой на Сицилию почти ничего, кроме путеводителя Динары Салеевой «Куда бежит Горгона?» (@taorminese)
А зачем? Ведь благодаря Дине я знаю, что во времена Гомера в странах Средиземноморья существовала ксенИя – закон гостеприимства. Любой чужестранец находился под покровительством бога Зевса. Иностранца полагалось принять, накормить, обогреть и вручить подарок. Обидеть гостя – обидеть самого Зевса. Даже не спорьте со мной, что со времен Гомера на Сицилии что-нибудь в этом плане изменилось. Я встречена, накормлена, крыша над головой есть, подарок мне вручен (упаковка пасты с passata di pomodoro). Это ли не счастье?! При чем тут Зевс? Так остров же был древнегреческой колонией…
Третий день на Сицилии. И я помечена. Ионическое море мне очень нравится. Омывает берега Южной Италии, Албании, Греции. Невозможно не влюбиться с первого взгляда в этот изумрудно-бирюзовый цвет индиго. Вода прохладная, прозрачная, кристально чистая, даже маску не надо надевать, чтобы разглядеть рыбок и дно, и так все видно. Ощущение бархата на коже. И вдруг меня в бок ужалила медуза, да так деликатно, осторожно, словно крапивкой хлестнула. А я от неожиданности рукой ее отпихнула, и не только правый бок, но и пальцы правой руки покраснели, пошли волдыри.
Бежать надо, «Спасателем» спасаться, таблетки от аллергии пить, а мне смешно. Медуза… Сицилия… Не иначе как сама Горгона поприветствовала. Испугалась бы, честное слово, если б не знала, что неземной красавицей златокудрой она была когда-то. «Медуса» на древнегреческом – «защитница», «повелительница». Бережет она от сглаза, зла, всего дурного. Ужалила – забрала всю грязь мою ментально-душевную. Вот теперь точно Добро пожаловать на Сицилию!
Соседство оказалось потрясающим! Рядом – энотека, манящая рекламой «Сицилия на тарелке»: всякими винами, капонатами, insalata di stocco, tortelli в фисташковом соусе, лингвине с чернилами каракатицы, spaghetti dell’Etna, tonno in salsa zafferano, calamaro a modo mio.
Слева – бар «Macla», куда можно забежать в любое время дня за чашечкой бодрящего эспрессо.
Справа, да прямо у входа-выхода с пляжа, – маленькая дольчерия. Какая атмосфера! Приветливые, улыбчивые синьоры и синьорины с любовью выберут, взвесят, упакуют любые сладости, и граниту с бриошью, и мороженое с бриошью. Упакуют не просто в какую-то белую бумажку, а в фирменную, бархатистую, черно-золотую (для меня антураж очень важен). Все сладости делаются тут же, с пылу с жару. Торт ко дню рождения? Без проблем. Диктуйте условия и ингредиенты. С начала июля они работали с 07.30 утра до 21.00 без выходных. Я на юге или где??? Их канноли – это вообще экстаз всея Джардини-Наксос. Только на Сицилии трубочки с творожным кремом, цукатами, шоколадом самые нежные. Мне никогда не отдавали последние, оставшиеся на витрине. Продавщицы просили подождать 5 минут, шли к пекарю (тут же, в магазине) и брали у него для меня свежие, теплые. На отдыхе меня не мучает мысль «столько мучного, сладкого ты ешь, Света, поправиться ж можно!», поэтому я от всего этого «безобразия» наслаждаюсь и худею. Парадокс?