Продукты питания и приготовленная пища
Поговорим о некачественном питании, которое, увы, хотим мы этого или не хотим, имеется в нашем ежедневном рационе.
Да и не только некачественное питание имеется в рационе взрослых, даже имеется в рационе детей. Исследование, опубликованное в журнале «Вопросы питания» в 2018 году в номер 5, установили в детских мясных консервах наличие N-НИТРОЗОДИФЕНИЛАМИНА. Этого вредного вещества, вызывающего образование раковых клеток в организме – ВООБЩЕ не должно быть в продуктах детского питания. Но, увы, обнаружен в пище бедных детей, у которых и так не очень хороший не только иммунитет, но и другие системы, так им еще и вредную «химию» в детских консервах подкидывают. Кстати, частые диатезы у детей – это детская несовершенная ферментная система пищеварительного тракта, которая не может нормально расщеплять компоненты пищи ребенка.
Некачественное питание соответственно вызывает аллергию, а значить нарушает иммунитет.
Поколение, выросшее в Советском Союзе, еще помнит вкус сладостей, кондитерских изделий – они были натуральными и изготовлялись из натурального и качественного сырья и продуктов – без всяких химических красителей, консервантов. В те времена мы и знать не знали про какие то ароматизаторы, Е-шки – было повидло, был вкус из натуральных продуктов. Сейчас нередко консистенция наверное большинства конфет напоминает пластилин (да и по виду мало от него отличается). А уж количество всевозможных химических добавок и особенно ароматизаторов напоминает какой нибудь справочник по химии для поступающих в университет.
Памятуя о счастливом свое детстве, когда конфеты были прекрасным и желанным подарком, мы отправляемся к родственникам и знакомым у которых есть дети таща им эти «химические» бомбочки в ярких фантиках – своими руками подрываем детский иммунитет.
Вспоминая советские времена. Нашей семье пришлось пожить и на крайнем Севере за полярным кругом, практически на берегу Северного ледовитого океана и на теплом юге страны на берегу теплого черного моря в Грузии. Так цитрусовые были на Севере только в канун нового года и в новогодних подарках – 1—2 штуки вкусных и душистых мандаринок в кульке. В Грузии, где их и выращивали, сбор урожая начинался в конце сентября и в феврале на рынке их уже не было. Теперь мы видим фрукты на прилавках круглый год – откуда их привезли? Очень издалека и непрямым рейсом прямо до супермаркета. Почему же они так хорошо и аппетитно выглядят после переезда за три моря, да еще и не гниют? Ответ – их обрабатывают специальными средствами, и эти средства тоже из справочника по химии, и особого здоровья организму они не несут.