Миксер, и сахар стакан потихоньку
Струйкой всыпаем мы медленно тонкой.
До конца растворения сахара ждем,
Мы ложку сметаны** столовой вольем.
И снова мешать будем тесто мы рьяно,
Сгущенки*** молочной добавим пол банки…
Всё месим и месим мы дольше все тесто,
Прошло три минуты, и, пришло цвета место…
Просеять муку полтора нам стакана,
Столовых три ложки добавить какао,
И сеять над тестом, мешать продолжаем…
В ложке соду мы уксусом**** гасим, всыпаем.
Всё – тесто готово, готовим мы тару******!
Духовку сто восемьдесят ставим на градус…
Пергамент****** – на дно, и, всю маслом мы смажем,
Форму заполним темным тестом мы нашим.
Тридцать пять мы минут бисквит выпекаем.
Не вытаскивая, печь потом выключаем…
Пока там остывает духовка и тесто,
Для пропитки коньячной теперь время и место…
На высоком огне, в кастрюле горячей
Мы стакан коньяка, для свойства всех качеств,
Вольем, добавляя песка, мы, стакан,
Крышкой накроем наш сладкий коньяк.
Как только вскипела наша смесь коньяка,
Сбавляем огонь, и мешаем слегка…