Пока я учила Берта чистить картошку, которую планировала потом положить в курник, Лара считала, вновь используя для этого пальцы, время от времени сбивалась и ругалась себе под нос. Ей явно не хватало калькулятора. И я решила испечь его!
Я вспомнила, как нередко в прошлой жизни приходилось замещать на уроках коллег в начальной школе. Чаще всего я проводила уроки труда и непременно приносила на занятия свое любимое соленое тесто для лепки. Что только мы не лепили из него! Этот материал мне всегда нравился намного больше, чем пластилин или глина. Соленое тесто было дешевым, безопасным, а изделия из него обладали достаточной прочностью.
Вот и сейчас я решила изготовить прототип счет с помощью теста для лепки. Если Ларе понравится, позже можно будет изготовить более привычный и долговечный вариант из дерева и металла.
Мой верный помощник с энтузиазмом воспринял идею разрешить ему самому замесить тесто. В глубокой миске я смешала соль и муку в одинаковых пропорциях и плеснула туда ледяной воды. Берт с особо важным видом принялся вымешивать тесто, а Лара с подозрение покосилась в нашу сторону с противоположной стороны стола: виданное ли дело, доверить замес теста семилетнему ребенку!
Тем временем я закончила начинку для курника: обжарила лук, мелко порезала курицу и картофель, смешала все со сметаной, солью и перцем, а затем сформировала красивый пирог с плетеным бортиком и убрала его в печь. Туда же отправились сладкие рогалики и ржаной хлеб.
Берт тем временем справился с вымешиванием крутого соленого теста, куда я добавила немного растительного масла, чтобы получить более эластичную структуру.
Сначала мальчик расстроился, что из его теста мы не будем печь ничего съестного, но когда я показала, как можно сделать фигурки животных и птиц, он радостно принялся крутить тонкие колбаски и шарики и лепить из них кривоватых, но милых зайчиков и барашков.
Я же разделила тесто на два неравных куска. В один добавила перетертый уголь, чтобы окрасить его в черный цвет, а другой оставила белым. Затем скатала одинаковые шарики, чуть приплющила и сделала в центре каждого прокол деревянной шпажкой. Получившиеся заготовки также отправились в печь вместе с игрушками, которые к этому времени слепил Берт.
Затем я попросила садовника выпилить мне каркас для счет по указанным мною размерам. Мужчина быстро выполнил мою просьбу, хоть так и не понял, зачем мне это было нужно. Кусок ароматного свежего хлеба в качестве награды его вполне устроил.