Восточная выпечка и сладости: осетинские пироги, хачапури, чебуреки, самса, халва, рахат-лукум, чак-чак - страница 22

Готовые пироги обильно смажьте сливочным маслом, посыпьте сахарной пудрой, выложите один на другой и подайте к столу горячими.

Этоинтересно!

Новыйгодпостаромустилю, илиНогбон, – одинизсамыхпопулярныхвОсетиипраздников. Хозяйкизаранееготовятразнообразныепраздничныеблюда, втомчислеипирогстыквой. Какправило, этоугощениеподаютнадесерт.

Ингредиенты

Для теста: 1 кг пшеничной муки, 2 пакетика (по 7 г) сухих дрожжей, 0,8 л молока, 2 яйца, 3 яичных желтка, 50 г сахара, 130 г сливочного маргарина.