Тускло освещённый зал стилизован под деревенский трактир. На стенах висят пучки сухих трав, пара деревянных колёс от повозок, панно с сельскими мотивами и плетёные корзинки. Столы из морёной древесины накрыты скатертями бордового цвета.
Пока я изучаю меню, Маттео заказывает графин домашнего вина.
— Бери паппарделле с рагу из дикого кабана, не ошибёшься, - советует флорентиец. – Это классика тосканской кухни.
— Что такое паппарделле? Вид пасты?
— Ага. Наподобие тальятелли или широких фетучини. А на закуску хорошо подойдут цветки цуккини, фаршированные рикоттой.
Дикий кабан, цветки цуккини... Прямо вечер гастрономической экзотики. Ладно, хоть не суп из требухи предложили. Читала где-то, что в Тоскане его очень любят.
Паппарделле по вкусу оказываются похожими на спагетти с соусом болоньезе. Если бы я не знала, из чего сделано рагу, то не отличила бы его от обычного говяжьего фарша.
За едой мы с Маттео непринуждённо болтаем. Вернее, говорит в основном он. Рассказывает о предстоящем матче между местной футбольной командой и каким-то клубом. Об отпуске в Альпах, куда собирается отправиться летом, чтобы кататься на велосипеде по горным трассам. О поп-концерте в Риме, на который ездил в прошлом месяце.
— Прогуляемся? – предлагает Маттео, когда мы выходим из траттории.
— Да, хорошо бы, - пешая прогулка самое то после плотного ужина. Порции в Италии огромные. Я еле справилась с тарелкой пасты. Надо, чтобы съеденное улеглось.
Флорентийская ночь оживлённая. Она наполнена музыкой и иллюминацией. Можно подумать, что в городе проходит какой-то праздник. Но нет. На самом деле, когда Флоренция освобождается от дневного наплыва туристов, на её улицы выходят местные жители, чтобы неспешно погулять по площадям, поесть мороженного, заглянуть в бутики, ломящиеся от кожаных изделий, и просто порадоваться жизни.
Завороженно разглядываю ажурное кружево фасадов церквей и собора, античные статуи из белого мрамора. Наслаждаюсь печальной мелодией, которую играет скрипач в одном из средневековых переулков около площади Синьории, а потом весёлой песней местной группы. Ребята с гитарами расположились прямо на площади Республики. Во Флоренции никто не прогоняет музыкантов и не относится к ним, как к попрошайкам. С уличными художниками та же история. Недаром столицу Тосканы называют городом искусств. Здесь уважают творцов.