«И когда мне задают вопрос с чего начинать, чтобы подойти к естественному образу жизни, я отвечаю: со всего сразу, то есть с упорядочения питания, с оптимизации дыхания с помощью дыхательных упражнений, но самое главное – с психологического настроя и двигательной активности».
Необходимо оздоровление всего организма, а не отдельных его органов. Иначе результата вы никогда не добьетесь. Вытяните ноги, голова увязнет. Только комплексная перестройка организма наиболее эффективна, потому как, воздействуя на весь организм, вы излечиваете все его отдельные части. К примеру сказать, чтобы легко перейти к значительным физическим нагрузкам необходимо употреблять в пищу низкокалорийную и малобелковую пищу. А если вы еще освоите аутогенное расслабление и ритмичное дыхание, то при беге или выполнение длительных физических нагрузок, вы долго не будете чувствовать усталости.
Шаталова, долгое время изучая людей, разделила их на два типа. Первый тип людей – это обыкновенные люди, которые считают себя практически здоровыми. Поэтому они редко задумываются о своем здоровье, ведут обычный образ жизни, т.е. избыточно питаются, несут малые физические нагрузки, оторваны от природы. Второй тип – это природные люди, истинно здоровые, потому что живут в согласии с законами природы в Системе Естественного Оздоровления (СЕО).
Люди, освоившие СЕО, здоровы не только телесно, живя в согласии с законами природы, они возвышают и обогащают свою духовную сущность. Именно в этом главное достоинство и предназначение системы Шаталовой.
Галина Сергеевна не только учит людей своей системе, но и сама живет по сформулированным ее принципам. Она ежедневно бегает, обливается ледяной водой, делает гимнастику.
Жарким летом 1988 года Шаталова организовала экспедицию «человек-пустыня», чтобы на практике проверить эффективность натурального питания в знойных условиях аральской пустыни.
Группа исследователей отправилась в дальний поход по высохшему дну Аральского моря. Приходилось ограничивать употребления пищи и воды, т.к. по пути следования отсутствовали колодцы и естественные водоемы. Шаталова лично контролировала режим питания и водопотребления. При активном существовании в пустыне потребление пищи было снижено до 200 г, а воды – до 1,5—2 л в сутки. Вполне понятно, что и специально приготовленная вода, и продукты питания отличались высокой усвояемостью и холодящими свойствами. На участке Аральск – Каратерень Шаталовой довелось быть не только научным руководителем, но и участником похода. За 5 дней было пройдено по раскаленным пескам пустыни 125 км.