Как луковичные растения покоряли мир
Луковичные растения возникли раньше, чем на Земле появился человек, но именно человек дал им название – очень простое: у луковичных была луковица, из которой и развивался цветок. Сначала луковичные просто ели – ведь подземные луковицы и клубни неплохая еда! И, как теперь оказалось, весьма полезная (но подробнее об этом резервуаре питательных веществ – луковице – мы поговорим в разделе о ее строении).
Под луковичными в дальнейшем я буду подразумевать все растения, которые имеют подземные органы – луковицы, клубни, клубнелуковицы.
В Древнем Египте несколько тысячелетий назад занимались выращиванием лука, а на Крите – крокусов. Но не только в Египте и в Древней Греции ценились луковичные; лилии, крокусы, цикламены, нарциссы, гладиолусы, ирисы, гиацинты выращивались в Китае, Корее, Индии, Средиземноморье много веков назад. А мелколуковичные – мускари, пролески, подснежники – издавна росли в лесах южной Европы, а также на Кавказе.
Лишь тюльпан появился в человеческой цивилизации позже остальных луковичных собратьев. По мере развития человечества некоторые луковичные стали уже не просто едой, а религиозными символами. Так, лилия воспринималась древними эллинами как символ чистоты. Эту же линию продолжило христианство: лилия в христианстве – это цветок Богоматери. Лилия – не только религиозный символ, но и символ власти: цветок французских королей. А древнеиндийская и древнеегипетская религиозная живопись изобилует символическими изображениями ириса.