«Надо будет потом просмотреть все продукты, которые есть на этой кухне, чтобы точно знать, что можно приготовить».
Если Ториус любитель покушать, то хотя бы на этой почве мы можем найти общий язык.
Я любила готовить и почти не заказывала доставку на дом и не кушала в забегаловках и кафешках. Поэтому и сейчас работала проворно.
Уже спустя пять минут я знала, где лежит посуда и столовые принадлежности. Разбила два яйца и хорошенько их взболтала вилкой. Добавила сахар, который тут был крупными кусками, но я растолкла его в ступе пестом.
Затем налила полполовника воды и опять хорошенько перемешала. Когда смесь была готова, занялась хлебом. Он хоть и был черствым, но все же его можно было нарезать. Постаралась это сделать как можно тоньше.
— Мне нужно масло для жарки, — сказала я, так как вдруг обнаружила, что самого необходимого-то и нет.
Ториус хмыкнул, а после достал средних размеров бочонок, доверху засыпанный солью. В нем лежало сало. Видимо, так его можно было долго хранить.
— Сало? — удивилась я.
— Жир для жарки, — как для глупенькой пояснил он. — Али графиня не привыкла на таком кушать?
Я закатила глаза. Он так издевался над тем, что я графиня, хотя сам герцог.
Ладно, сало так сало. Главное — вытопить совсем немножко, чтобы не было привкуса. Все же это сладкие гренки.
Я отрезала кусочек и растопила его на сковороде. Когда выделенного жира стало достаточно, убрала кусочек на отдельную тарелку.
Отлично, этого как раз хватит на несколько гренок.
Обмакнула хлеб в яично-водную смесь и стала жарить. Пока хлеб обжаривался, очистила яблоки. Они на вкус оказались жутко кислыми и совершенно не сочными. Рядом с первой сковородой положила еще одну, в которую нарезала яблоки кубиками. Туда же налила немного воды, так как в самих яблоках жидкости явно недостаточно. Затем бросила несколько кусочков сахара. Можно было не жалеть его, так как яблоки уж слишком кислые были, а мне нужна была сладкая «начинка».
Понемногу яблоки стали темнеть и карамелизоваться. Хлеб я обжаривала с двух сторон. Благодаря яйцу много жира он не впитывал, а вода, которой были пропитаны кусочки, осталась запечатанной и сделала черствый хлеб мягким.
По кухне пошел приятный аромат. Я заметила, что скептическое выражение лица графа изменилось на более заинтересованное. Он точно не думал, что я смогу вообще что-то сделать, не говоря уже о том, чтобы это что-то оказалось еще и вкусно пахнущим.