Вот где-то в это время и кончилось
книжное издательское раздолье для всех желающих. Рынок
сформировался, прозвучали слова «авторское право», появилось
понятие «редакторский портфель», и сторонним игрокам, тем, кто не
понимал, что времена изменились, на нем нечего было больше делать.
Нет, новые издательства появлялись, и появляются по сей день, но
дилетантов больше на эту поляну не пускали.
В 1994-1995 году мелкие издательства
лопались с той же интенсивностью, с которой когда-то появлялись.
Или даже не лопались, а просто тихо умирали. Наступала новая эпоха.
12.08.2016
Раздел «Разное»
Гранёный стакан
Вообще-то я сначала хотел написать
про автоматы с газированной водой, но потом подумал, что про
«Соки-воды» я уже писал и отложил эту тему на потом. Но зато на
ассоциации возник предмет, о котором нельзя не упомянуть – граненый
стакан.
Количество граней, против многих
утверждений, у него варьировалось. Видел я стаканы и с 10 гранями,
и с 16 и даже с 17, что было редкостью. А с 20 гранями у меня и
сейчас дома есть.
Зато вот емкость в нем всегда была
единая – 250 грамм.
У Лавренева есть такое произведение
«Рассказ о простой вещи». Мне до классика соцреализма далеко, да и
смысл его рассказа – он в другом. Но при этом граненый стакан – это
самая простая и расхожая вещь времен СССР, встречающаяся вообще
везде.
Его можно было увидеть в поезде
дальнего следования и в любом казенном учреждении, в школах и
магазинах, на улицах и в кино.
Про палатки и бочки с квасом,
«Пельменные», «Сосисочные», «Рюмочные», «Блинные», «Пирожковые» и
просто «Столовые» - я даже не говорю. Как без него в этих
местах?
Там него наливали неимоверно сладкую
буро-коричневую массу, которая по недоразумению называлась «кофе».
Сгущенки в те времена не жалели, потому ее было больше, чем
собственно «кофе».
Лился в него и компот – тоже
невероятно сладкий, но гораздо более вкусный. Делали его из
сухофруктов, которые приезжали из южных республик, потому на дне
стакана можно было найти и круглый ломтик груши, и сморщенный изюм,
и курагу, и вовсе уж экзотический финик. А еще там был песок.
Сухофрукты везли в мешках, и в чаны, где приготовлялся компот,
сыпали из них же, так что он перекочевывал потом прямиком в стакан.
Вкус, правда, от этого не ухудшался. Крайне уважаемый мной А. В.
Макаревич в одной из книг даже писал, что именно этот песок
придавал общепитовскому компоту часть вкуса.