Впрочем, свободен он или нет, Мари это не касается. Ее главная задача – организовать мероприятие так, чтобы все остались довольны.
– Зандер сказал, что хочет сделать благотворительный вечер экстравагантным – на уровне венецианских балов. Мы сможем осуществить столь амбициозные планы?
– Это Канны – город, который знает, как устроить вечеринку лучше, чем большинство остальных городов, – заверила Феличе, набрала на своем мобильнике номер и включила громкую связь.
– Шеф-повар Жан-Люк Мальмон слушает, – донеслось из динамика.
– Жан-Люк, это Феличе из АОЗС.
– Феличе, дорогая!
– У нас здесь произошла небольшая перестановка в кадрах, и нам не совсем ясно, какие блюда были одобрены для меню благотворительного вечера.
– Сейчас посмотрю в своих записях.
– И еще. Вместе со мной тут Мари Паке, которая будет организовывать это мероприятие. Мы с тобой говорим по громкой связи, так что она нас слышит.
– Рад познакомиться с вами, Мари.
– Я тоже рада познакомиться с вами, пусть пока только по телефону.
– Как ты знаешь, наш оргкомитет возглавляет Зандер де Неллей, – напомнила Феличе Жан-Люку. – Он хочет, чтобы все было на высшем уровне. Не уверена, что наш предыдущий ивент-менеджер до конца осознавал масштаб предстоящего события.
– В арендованном особняке соберется тысяча гостей, – добавила Мари.
Прежде мероприятий такого размаха ей организовывать не приходилось, и она была взволнована грандиозностью поставленной задачи.
– Как я вижу в своих заметках, мы с Джиком решили, что сначала официанты будут разносить закуски на подносах, – сообщил Жан-Люк. – Затем мы посадим гостей за столы и подадим суп. За ним последует главное блюдо и вино. После – салат. Кроме этого в бальном зале в нескольких местах разместим буфеты с десертами. В холле, гостиных и на лужайке перед домом будут в течение всего вечера готовить для гостей коктейли.
– Записала, Мари? – спросила Феличе. – Ты сможешь обсудить это с Зандером сегодня вечером. Посмотрим, понравится ли ему этот план.
– Поняла.
– Жан-Люк, Мари, позвонит тебе позже и назначит встречу на этой неделе.
– Да, давайте как можно скорее утвердим окончательный вариант. Начинается сезон. А в это время я обычно верчусь как белка в колесе, – рассмеялся шеф-повар.
После разговора с Жан-Люком Феличе помогла Мари составить список вопросов для обсуждения с Зандером.