Что? Когда? Зачем? Не есть! - страница 19

Шрифт
Интервал


Поскольку всё равно не получится исключить из рациона «вредные» продукты, да и не стоит лишать себя периодических «праздников живота», желательно регулярно делать пищевые паузы или попросту голодания.

Физические нагрузки должны быть очень умеренные, всё, что заставляет сердце биться учащённо, гарантированно приводит к уменьшению продолжительности жизни.

И последнее, но очень важное, – нервный стресс может полностью перечеркнуть все усилия по поддержанию здоровья. К сожалению, люди не застрахованы от жизненных неурядиц и проблем, и справиться со стрессом очень не просто, но попробовать всё же стоит.


Здоровый аппетит в первую очередь

должен быть к жизни, а не к еде.


Эриан Шульц


Стремление питаться правильно, то есть исключительно здоровой пищей, получило название оторексия, от греческих слов «ortho» – правильный и «orexis» – аппетит. Навязчивые мысли о еде, презрение к людям, не разделяющим увлечение здоровым образом жизни, – это симптомы орторексии. Озабоченный своим здоровьем человек порой уже ни на что не обращает внимания, кроме собственного меню. Такой подход к пищевому поведению мы совершенно не разделяем, во всём нужно придерживаться умеренности, постепенности и здравого смысла.



Мифы и заблуждения


Злые же люди и обманщики будут преуспевать во зле, вводя в заблуждение и заблуждаясь.


Второе послание апостола Павла к Тимофею


Вы, наверное, замечали, что представления о здоровом питании постоянно меняются. Посудите сами: ещё совсем недавно считалось полезным употреблять молоко и молочные продукты, кушать мясо, исключать из употребления жирное. Сейчас молочные продукты и мясо внесли в список вредных, а жиры – это более здоровая еда для мозга, чем глюкоза! Рекомендация поддерживать в питании низкий уровень жира полностью себя исчерпала. Оказывается, холестерол, содержащийся в пище, не такой уж и вредный. Общепринятые принципы правильного питания, которые оставались неизменными в течение последних нескольких десятилетий, безнадёжно устарели.

У жизни нет черновика. Наш организм не прощает ошибок в вопросе выбора системы питания. А ошибок этих хоть пруд пруди. Слепо принимать на веру устоявшиеся стереотипы питания – роковая ошибка.

На вопрос, как прожить наиболее долгую, счастливую и здоровую жизнь, все восточные учения дают однозначный ответ: правильное питание, поддержание здоровой психики, оптимальной физической и умственной активности, личной гигиены и