Один из классиков научного коммунизма, Ф. Энгельс, отмечал, что человек стал человеком только после того, как начал охотиться и потреблять в пищу мясо убитых им животных.
Действительно, мясо – продукт высококалорийный, и употребление его человеком позволило резко сократить время на поиски съедобных плодов, злаков и кореньев, которые в то время были в дефиците. Мясная пища очень богата белками, жирами, витаминами и минералами, это всё, что нам необходимо. Все эти полезные вещества животное получает в основном из растений и теперь, в свою очередь, человек получает их из плоти убитого животного, сохраняя своё время и силы. Перед нами открылась, как мы посчитали, возможность саморазвития и самосовершенствования, но как показала практика, это стало началом невежества. Да, мы получили возможность сохранить свои силы и время в поиске пищи, но в то же время мы начали взращивать в себе чудовище, которое, в конце концов, полностью овладело нами. Не говоря о многочисленных болезнях, которые стали нормой для современного человека. Был ли этот шаг эволюционным, двигающим нас вперёд? Как временное средство – да, но как выбор пути – это тупик. Любому организму для развития необходимо и полезно только то питание, которое назначено ему природой. Другими словами, у каждого вида есть своё видовое питание. И человек здесь не исключение.
Человек – это «плодоядное» млекопитающие (от слова «плоды»), а не «плотоядное» (от слова «плоть»). И это было уже неоднократно доказано. Наша видовая пища – это плоды, ягоды, злаковые, орехи, семена, клубни, т.е. те части растений, где концентрация питательных веществ неизмеримо выше, чем в их зеленой части, богатой витаминами и минеральными солями. Поэтому важнейшим аргументом в пользу отказа человека от мяса является его биологический вид. Человек принадлежит не к хищным млекопитающим, а к группе плодоядных человекообразных приматов. Важным доказательством приспособленности человека к питанию именно растительной пищей может быть сравнительный анализ анатомо-физиологических особенностей организма хищников и плодоядных животных. По своему физиологическому строению люди стоят значительно ближе к растительноядным животным, таким, как обезьяны, слоны, лошади и коровы. При этом имеют существенные отличия от плотоядных: таких, как львы, тигры, гиены, леопарды, волки, собаки и др.