Во многих семьях вопрос здорового питания не является значимым. К сожалению, культура потребления пищевых продуктов… Впрочем, стоп! Об этих важнейших для здоровья человека вещах мы поговорим во второй части книги – когда речь пойдет о процессе похудения. Иначе вы запутаетесь.
Итак, мы выявили физические факторы – причины обретения лишнего веса. То есть те, которые непосредственно влияют на организм и его физиологию. Чтобы устранить эти факторы, надо всего-навсего разумно, целенаправленно и со знанием дела следить за здоровьем – своим, своих детей и близких – и стремиться формировать правильные, здоровые пищевые привычки. А особенно важно грамотно подходить к выбору здоровых пищевых продуктов и их правильному приготовлению.
Генетическую предрасположенность к полноте мы можем взять под контроль. Врожденные и приобретенные заболевания, ведущие к нарушению обменных процессов, можно компенсировать медикаментозно. А знания, касающиеся здорового режима работы, отдыха и сна, формирования правильного пищевого поведения и необходимость обретения правильных пищевых привычек в семье и окружении, дадут возможность сохранить здоровье и обрести хорошую гармоничную фигуру.
А теперь рассмотрим психологические факторы. То есть те, что влияют на наше мироощущение, отношение к миру, людям и самим себе. Как вы уже знаете, именно они в подавляющем большинстве случаев являются причинами обретения избыточного веса. Кроме того, если их не учитывать, работа над устранением физических факторов становится невозможной.
На формирование личности человека огромное влияние оказывает социум – та общественная среда, в которой он существует. На первом месте стоит, конечно, семья.
В детстве большое значение имеют установки матери по отношению к ребенку. Дети, которые чувствуют себя заброшенными и одинокими, воспринимают родительские призывы к еде как средство успокоения самих родителей и как скрытую угрозу дополнительного лишения их любви. Первый опыт, первые впечатления могут оказать настолько сильное воздействие, что способны стать непреодолимыми в дальнейшем на протяжении всей жизни человека. Взрослея, он выходит во все более широкое и разнообразное окружение – детский сад, школа, армия, техникум, институт, трудовой коллектив… Человек идет по дороге жизни и испытывает на себе влияние многочисленных личностных контактов – длительных и мимолетных. Не всегда они благоприятны. Поступки каких-то людей вызывают в нем страх, обиду, душевную боль. Кому-то доставляет боль он сам, и это порождает чувство вины…