– Вадим, не тушуйся, твои вина все скажут сами за себя.
Они ехали в самом центре виноградников, с каждой стороны все было высажено стройными рядами.
– Расскажите, Вадим, как вы решились на такой шаг. – Начала спрашивать Аэлита. – Ведь такие решения не принимаются за один день, да и сколько смелости нужно иметь, чтобы решиться на все это.
– Я давно думал об этом. Я сам из Петербурга. Знаете, самый винодельческий регион нашей страны, – засмеялся он, – столько шампанского, как в северной столице, не производят даже в самой Шампани.
– Правда! А я и не знал.
– Шучу я, в Шампани, конечно, производят больше. Но все равно все виноделие Петербурга, держится на комбинате советских времен, когда в каждом городе миллионнике строили комбинаты для производства Советского шампанского. Вот именно этот завод до сих пор и делает большую долю игристых, что вы можете найти на полках супермаркетов.
– И вы решили, что если в северной столице такое возможно, то и вы можете делать вино.
– В вино я влюбился уже давно и игристое, не самый мой любимы напиток. Но лет пять назад, я первый раз пробовал, в домашних условиях, сделать вино. Знаете, что я сделал. – На него смотрели три пары заинтересованных глаз. – Я поехал сюда, на Кубань, на своем пикапе и вернулся домой с полным кузовом винограда.
– Вау! – Присвистнула Аэлита.
– Да, представляете, на что тогда мой молодой мозг был готов решиться. Я ездил один, и весь обратный путь проделал без ночевок и долгих остановок. Чтобы привезти домой как можно более свежий виноград. Кстати, мы доехали до моих угодий. – Вадим показал Анне, где лучше поставить машину.
Все вышил из машины. Солнце уже начало нещадно палить, и воздух становился горячи.
– Это лето уже побило несколько температурных рекордов. – Продолжил Вадим. – Старожилы говорят, что такой жаркий июль был в семнадцатом году. Но этот бьет его рекорды. Посмотрим, что будет в августе.
Они подошли к первым крайним лозам винограда.
– Все-таки, каким получилось ваше первое домашнее вино? – Спросила Аэлита, разглядывая висящую гроздь.
– Для первого раза очень даже неплохое. Я тогда открыл первую бутылку на новый год и приятно удивил своих гостей. Вот тогда у меня и зародилась идея, завести свои виноградники. Несколько лет раздумий. Решиться на это было очень трудно. Но в один прекрасный момент, я встретил Анну, которая привезла меня сюда. И моим сомнениям пришел конец. Я пообщался с участниками этой деревни и получилось так, что некоторый, вступая в товарищество, взяли себе слишком большие площади. Они просто физически не могли их обрабатывал. А виноград посажен и бросать его жалко. Так что я выкупил их участки. Сейчас строю свою винодельню. А вино делаю, арендую площади у соседа.