Экзотический сад в квартире - страница 4
В настоящее время наиболее крупные ананасные плантации находятся на Гавайских и Филиппинских островах, в Бразилии, Мексике, Малайзии, на Кубе.
На коротком стебле ананаса имеется розетка с большим количеством мясистых листьев длиной около метра. У некоторых сортов по краям листьев имеются шипы. У основания розетки (короны) порой развивается много отпрысков.
Но всё меняется, когда из глубины куста появляется цветонос с многочисленными цветками на верхушке. А потом рождается соплодие с короной – шишка с небольшим зеленым хохолком, которая зреет и превращается в душистый, жизнеутверждающего насыщенного оранжевого или ярко-желтого цвета и изумительного вкуса плод.
Сочные и ароматные плоды кисло-сладкие на вкус, весят обычно около 1—2 кг., изредка их вес достигает 15 кг., но, конечно же, такие гигантские плоды к нам в магазины не привезут.
Ананасы используются в пищу в сыром виде, а также идут на переработку (соки, джемы, компоты). Кожура применяется для приготовления всевозможных эссенций. Из листьев некоторых видов ананаса получают волокно и изготавливают тонкие ткани. С плантаций ананасы убирают немного недозрелыми для того, чтобы доставить потребителям в надлежащем внешнем товарном виде. Однако это отрицательно сказывается на его качестве, хотя внешне плод ананаса может выглядеть очень даже привлекательно.
Ананас можно выращивать самостоятельно! Душистый экзотический плод желтого насыщенного цвета с оранжевым отливом порадует и вас и всю семью своим изумительным вкусом, если только в самом начале вы сделаете верный выбор посадочного материала.
Я размножаю ананас вегетативно (короной). Выбирая плод в магазине для выращивания на подоконнике, внимательно осматриваю корону. Она должна быть сильной, зеленой, а не блеклой или серовато-зеленой либо коричнево-бурой!
Важно, чтобы внутри короны находилась точка роста в виде маленьких острых молодых зеленых листочков. А нередко привозят такие ананасы, словно у них выщипали точку роста.
Покупаю ананас в конце лета и осенью. После первых заморозков резко снижается шансы укоренить растение, так как плоды ананаса вам могут попасть уже несколько подмерзшие, поэтому не ждите новогоднего застолья.
Срезают корону остро заточенным ножом. Важно, чтобы срез получился ровным без задиров. Верхушку соплодия срезом вверх оставляю где-нибудь в темном месте при комнатной температуре для просушки, чтобы срез затянулся пленкой.