Раз уж цель написания книги – здоровье, то было бы логично рассказать и о том, чего стоит опасаться и на что обратить пристальное внимание.
Питание – это основной источник энергии и жизненно важных элементов для нас, и любой сбой, даже минимальный, может вызвать дискомфорт. Следовательно, как я уже сказала, внедряйте по одной привычке за раз, чтобы отследить, на что пошла реакция.
Второе, если вводите новый продукт, то смотрите, как реагируют желудок и кишечник. Никакого дискомфорта, жжения, тяжести и уж тем более болей быть не должно. Конечно, при введении новых продуктов организм может выдать незнакомые реакции, которые достаточно быстро проходят. Например, шпинат слабит, от груши может появиться повышенное газообразование, но не критично. Если же появилась боль, уберите продукт и вернитесь к нему позже.
Если какая‑то из привычек «не заходит», не насилуйте себя. Конечно, пить нужное количество воды важно, но если это будет висеть над вами дамокловым мечем, вряд ли привычка принесет пользу. Я, например, не люблю морепродукты, никакие, кроме рыбы, и как бы мне они ни были критично важны, я не буду их есть, просто заменю на витамины и растительный белок. Мы все разные, уважайте свою индивидуальность.
К сожалению, большая часть населения нашей страны не может похвастаться хорошим здоровьем, особенно в области пищеварительной системы. Гастриты, язвы, проблемы с печенью, желчным пузырем – постоянные спутники. Конечно, последствия большинства болезней можно нейтрализовать с помощью питания, но не вылечить. Поэтому, во‑первых, не ищите волшебную таблетку, во‑вторых, если есть какие‑то противопоказания, например, нельзя зеленые овощи и травы, то учитывайте предписания врача и добавляйте эти продукты очень постепенно и аккуратно.
Еще раз, питание влияет и на настроение, и на самочувствие, и на продолжительность жизни, поэтому будьте к себе бережны и аккуратны. Тогда и здоровье не заставит себя ждать.