Как уже говорилось ранее, в период беременности в организме женщины создаются специальные условия для накопления дополнительной энергии, а следовательно, для развития жировой ткани. Жир обычно откладывается в области бедер, молочных желез, живота и ягодиц. Необходимо заметить, что таким образом природа предусматривает также защиту плода. Нередко во время беременности наблюдаются нарушение углеводного обмена и повышенное продуцирование глюкокортикоидных и женских половых гормонов. В таких случаях рекомендуется проводить мероприятия, направленные на нормализацию обменных процессов и создание отрицательного энергетического баланса. Огромную роль в этом играют режим и характер питания. Все усилия необходимо направить на увеличение физической активности и снижение калорийности употребляемой пищи. Так, беременным женщинам, склонным к ожирению, рекомендуется ввести в рацион продукты, содержащие достаточное количество белков при отсутствии легкоусвояемых углеводов и низком содержании жиров.
Нередко в подобных случаях наблюдается возбудимость пищевого центра. Для того чтобы снизить ее, рекомендуется принимать пищу часто (5–7 раз в день), но небольшими порциями. При этом пища должна быть низкокалорийной, но занимающей в желудке достаточный объем. Таким образом нивелируется чувство голода. Важно исключить из рациона продукты, которые способствуют усилению аппетита и возбуждению пищевого центра, а также пищу, активизирующую пищеварительную и всасывающую функцию кишечника. Для женщин маленького роста ценность рациона уменьшают на 10 %, а высокого – увеличивают на 10 %. Следует помнить о том, что белковая пища способствует возникновению чувства сытости. Однако при избыточном употреблении белки превращаются в углеводы. Для женщин, склонных к ожирению, количество белков в рационе определяется из расчета 1–1,5 г на 1 кг массы тела. При этом не менее половины употребляемых в пищу белков должны иметь животное происхождение.