Но принятие решения о том, что нужно похудеть, далеко от самого похудения. Многие начинают худеть каждый понедельник и забывают о диете к четвергу. Многие берутся за дело со всей серьёзностью и начинают морить себя голодом. Но от таких голодовок, чередующихся со срывами с объеданиями, вес начинает только стремительно увеличиваться.
Еда необходима нашему организму для жизни и здоровья. Это топливо, снабжающее нас энергией не только жить, но и творить, заботиться о близких, наслаждаться всем, что нас радует. Голод – тяжелейшее лишение, стресс и невыносимое мучение. Но переедание – тоже стресс, нагрузка на организм, который вынужден перерабатывать большое количество ненужной ему пищи. Таким образом, для того чтобы наладить здоровое питание, нужно не перестать есть, а перестать переедать, а также перестать есть вредную пищу, заменив её на полезную, здоровую. Помните, что ваша цель – сохранить здоровье и обрести стройность. Вам в любом случае придётся пересмотреть свой рацион и пищевые привычки, проанализировать причины переедания и раз и навсегда прекратить относиться к собственному телу как к мусорному ведру, в которое можно забросить всё что угодно и это будет переработано. Нет, нет и ещё раз нет.
Здоровье и стройность – это прежде всего любовь к себе и забота о своём организме. Именно поэтому диеты – стресс и мучение для организма, они не имеют ничего общего с любовью и заботой о себе и ведут к плачевным последствиям: всегда к возвращению к прежнему весу, а в большинстве случаев ещё и к набору гораздо большей массы. Голодание не помогает, а только держит организм в постоянной тревоге, ведь мозг, не получающий питания, находится в состоянии страха и посылает сигнал организму – сократить потребление ресурсов, то есть замедлить обмен веществ и, как только вновь начнётся поступление пищи, откладывать это всё «на чёрный день». С этим связан эффект прибавки веса, даже когда худеющий ест одни «салатные листья».
Не нужно бояться еды. Нужно бояться неправильной, вредной еды, еды, не несущей никакой пользы вашему организму. Перед тем как принять решение съесть что-либо, спросите себя: «А что полезного в этом для меня?», «Какую питательную ценность этот продукт или блюдо дадут моему организму?» Скоро вам станет очевидно, что мучные продукты, сладости, фастфуд в любом виде неспособны дать вам ничего полезного, а значит не имеют права присутствовать в вашем рационе и занимать место калорий, которые вы можете получить из продуктов, несущих вам пользу и здоровье. Стресс голодовок и диет, постоянный набор веса можно стабилизировать и взять под контроль только разработкой здорового рациона, где обязательно будут присутствовать завтрак, обед и ужин, а также необходимые перекусы. Только регулярное поступление пищи способно освободить организм от постоянного стресса и необходимости откладывать ресурсы «на чёрный день».