Любое памятное событие в нашей жизни, будь оно радостным, волнительным или печальным, не обходится без накрытого стола. Еда – это часть нашей культуры. Поэтому неудивительно, что сегодня большинство из нас воспринимает её не просто как топливо для организма, но и как важную эмоциональную составляющую нашей жизни.
Сложные отношения с едой – проблема современного общества. Мы едим, когда нервничаем или грустим, компенсируя тем самым нехватку положительных эмоций. Сидим на бесконечных диетах, переходя с белкового рациона на капустный суп. Ставим эксперименты и мучаем собственный организм, достигая, как нам кажется, идеального веса и потом быстро возвращаясь к прежним параметрам. Возможно, нам стоит наконец признаться себе: мы в той или иной степени страдаем от расстройства пищевого поведения, и с этим нужно что-то делать.
Я прошу вас ответить честно на следующие вопросы.
Возникает ли у вас желание есть:
когда вы раздражены?
когда вам нечего делать?
когда вы подавлены или обескуражены?
когда вам одиноко?
когда вас кто-либо подвёл?
когда вам что-либо препятствует, встаёт на вашем пути или нарушаются ваши планы либо что-то не удаётся?
когда вы предчувствуете какую-либо неприятность?
когда вы встревожены, озабочены или напряжены?
когда всё не так, всё валится из рук?
когда вы испуганы?
когда вы разочарованы, когда разрушены ваши надежды?
когда вы взволнованы, расстроены?
когда вы скучаете, утомлены, неспокойны?
Едите ли вы больше, чем обычно:
если еда вкусная?
если еда хорошо выглядит и хорошо пахнет?
если вы проходите мимо булочной (кондитерской)?
если вы едите в ресторане или кафе?
если вы видите, как едят другие?
если едите в компании с другими людьми?
если пьёте алкоголь во время еды?
Если вы ответили «да» хотя бы на один из вопросов, эта книга – для вас!
В ней мы поговорим о том, что такое правильное питание, как навсегда отказаться от диет и голодовок и быть стройными, как научиться выбирать для себя полезные и питательные продукты, как побороть зависимость от сахара, почему для стройности так важны сон, вода и психологическое здоровье. Мы научимся отличать эмоциональный голод от физического, замечать и нейтрализовать триггеры, провоцирующие переедание, противостоять иррациональным (негативным) мыслям и решим проблемы с эмоциональным заеданием и перееданием. Освоим техники отвлечения, упражнения для работы с эмоциональным голодом и упражнения для укрепления силы воли, формирования положительных эмоций, благодарности и осознанности. Мы также обсудим необходимое поведение в сложных ситуациях: при срывах, в гостях, в праздничные дни и во время поездок.