Посуда в истории культуры - страница 12

Шрифт
Интервал


Когда шумеры научились выдувать стеклянные изделия, стали делать различные флаконы. Стеклянная масса также стала использоваться как глазурь, из стекловидного сплава, внешне напоминавшего лазурит, стали производить разные предметы и украшения. Мастера Месопотамии искусно обрабатывали и благородные металлы. Их творения, особенно художественное литьё, отличались вкусом и изысканностью.

На кухне в Месопотамии использовали разнообразную посуду для хранения продуктов. Кувшины использовались для воды, масла и вина; сыпучие сухие продукты хранили в сундуках из терракоты (для защиты от мышей и крыс). В углу кухонного помещения как правило был оборудован очаг для приготовления горячей пищи.


Рис.17. Ваза из Лагаша. Серебро. 2400 г. до н. э.[19]


Он состоял из двух кирпичных или каменных возвышений, сверху на которые ставили горшки или другую посуду.

В Месопотамии для приготовления специй уже использовали терракотовые ступки, в них измельчали специи, кроме того, для помола ячменя и пшеницы применяли каменные ручные мельницы.

В Древнем Египте к посуде относились проще, но все же в этой цивилизации тоже был свой вклад в развитие посуды как значимого явления культуры повседневности и быта. Кухонная утварь, как и в Месопотамии, была простой. Там использовали котлы, тазы, незамысловатую керамику – горшки, кувшины, миски. Египтяне ели за простым деревянным столом, столовых приборов почти не было, поэтому ели преимущественно руками. Использовали каменную или металлическую медную посуду. В исключительных случаях жрецы и фараоны могли использовать небольшие стеклянные сосуды. Хранили продукты в деревянных ящиках, сундуках, сумках, мешках и корзинах.