На пятом году жизни ребенок уже может ставить перед собой отдельные реальные цели и добиваться их, но у него еще отсутствуют навыки планирования своей работы. В средней группе расширяется содержание труда детей, большое внимание уделяется умению доводить начатое дело до конца, формированию навыков совместного труда, чувства ответственности за порученное дело.
У детей продолжают развивать интерес к деятельности взрослых, постепенно расширяя круг их представлений. Так, их внимание обращают на труд столяра, электрика и др.
На данном возрастном этапе целесообразно проводить неоднократные наблюдения за работой представителя какой-либо профессии. Например, можно понаблюдать за тем, как повар варит кашу, печет оладьи, шинкует овощи. В результате у ребят складываются представления о том, что повар готовит разную пищу для всех. Детей подводят к пониманию содержания труда человека определенной профессии. Педагог организует беседы обобщающего характера с использованием игровых приемов. Например, предлагает ответить на вопросы куклы Нины, которая хочет быть поваром. В ходе таких бесед нужно побуждать детей высказывать свое отношение к значимости труда людей (врач заботится о том, чтобы дети не болели и хорошо росли; шофер привозит продукты в детский сад; повар готовит обед; почтальон разносит письма, газеты, журналы и т. д.).
Детям читают произведения художественной литературы о труде и людях труда, проводят с ними дидактические игры «Что нужно для работы?», «Кому пригодится этот предмет?» и др.
В воспитании детей большое значение имеет организация их самостоятельного труда. Основным его видом в средней группе остается труд по самообслуживанию. Педагог должен всячески поддерживать у детей интерес к этому виду труда, продолжать формировать и совершенствовать трудовые навыки, воспитывать привычку к трудовому усилию. Эти задачи решаются более успешно при использовании игровых приемов, систематическом напоминании и контроле за действиями детей. Например, перед мытьем рук воспитатель говорит: «Сегодня Мишка будет проверять, как вы моете руки, посмотрит, у кого влажные рукава, кто плохо их завернул». Во время раздевания можно предложить детям вспомнить, в каком порядке снимается одежда. Целесообразно использовать в работе с детьми произведения художественной литературы.