«Базисные» смеси наиболее приближены по составу к грудному молоку. Они содержат сывороточные белки с казеином, обогащенные таурином, карнитином и другими добавками.
«Последующие» смеси отличаются от «базисных» большим количеством белка и повышенной калорийностью. Белок в них менее модифицирован или совсем не изменен, то есть содержит больше казеина, углеводы находятся в виде сахарозы, есть добавки крахмала. А жиров, витаминов и минералов столько же, сколько в «базисных» смесях.
Для недоношенных детей применяются специальные смеси. Состав этих смесей рассчитан на стимуляцию темпов роста и увеличение массы тела детей. Существуют также лечебные и профилактические смеси: безлактозные – для детей с непереносимостью молочного сахара (лактозы), смеси на основе белка сои – для детей с аллергией на коровье молоко, гипоаллергенные смеси – для детей с тяжелыми формами аллергии.
Все современные адаптированные молочные смеси импортного и отечественного производства готовятся быстро, без кипячения перед употреблением. Благодаря этому в продуктах, из которых они изготовлены, сохраняются все витамины.
Как вводить молочную смесь в рацион ребенка
Вводить молочную смесь нужно постепенно и понемногу, чтобы организм малыша адаптировался к незнакомой пище. Кроме того, так вы сможете выяснить, нет ли у ребенка на эту пищу аллергических реакций.
Начинайте давать ребенку смесь очень маленькими порциями, постепенно в течение 4–5 дней увеличивая их и доводя до нужного объема. В отличие от грудного вскармливания, количество кормлений должно быть жестко фиксированным по времени и отвечать возрасту ребенка.
Несмотря на то, что ребенка нужно кормить в соответствии с его аппетитом, старайтесь, чтобы объем пищи не превосходил возрастных норм. Здоровые дети при правильно организованном вскармливании уже в первые дни или недели жизни свободно переходят на 6-разовый режим питания, который сохраняется до 5 месяцев.
После введения прикорма устанавливается режим с 5-разовым кормлением, который продолжается, пока ребенку не исполнится один год. Но некоторые дети уже с 10–11 месяцев отказываются от пятого кормления и устанавливают для себя 4-разовый режим питания.
Режим питания и объем кормления при смешанном и искусственном вскармливании
О режиме питания и объеме кормления при смешанном и искусственном вскармливании может дать представление следующая таблица.