На неделе мне удалось немного подзаработать продав через сеть
часть из своих самодельных мягких игрушек, так что я смогла купить
некоторые ингредиенты. Например сегодня по пути домой зайдя в
супермаркет обнаружила что там продаются уцененные остатки
шоколадных пряников. Видимо во время транспортировки каким-то
образом их упаковка была повреждена и от этого они сильно
зачерствели, после этого их несколько раз перегружали, тоже судя по
всему не очень аккуратно. Так что заприметив на полке пару
пакетов с наклейками “Два по цене одного” и “Скидка 75%”,
я сразу же их схватила. Конечно содержимого там было заметно меньше
чем было изначально да и от самих пряников, в перемотанных клейкой
лентой пакетах, остались только кусочки размером с
последнюю фалангу большого пальца, а остальное было заполнено
крошками, тем не менее это была очень выгодная покупка.
Встав к кухонному столу достала посудину с высокими бортами и
плоским дном. Отмотав от рулона кусок необходимого размера
тщательно выстелила внутреннюю часть посудины пищевой плёнкой.
Выдав смотрящему щенячьими глазами братику пару кусочков пряника
побольше, занялась приготовлением “теста”. Сначала следует
пересыпать все крошки в отдельную чашку, оставшиеся в пакетах
кусочки пряников, насколько это было возможно, разломать руками или
разбить кухонным молотком и соединить с имеющимися крошками.
Справившись с этой задачей надо залить измельченные пряники
молоком. Я использовала для этой цели соевое молоко. Конечно
существует ещё и некое “коровье” молоко, и даже “сметана
из коровьего молока”, но в магазинах расположенных в нашем и тех
где я бываю, кварталах таких продуктов нет. Знаю о них только
благодаря надписям на упаковках “Напиток молочный соевый
произведенный по технологии коровьего молока” и “сое
содержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по
технологии сметаны из коровьего молока”. Тщательно перемешав
получившуюся массу оставила ее набухать, теперь пришло время
следующего ингредиента.
Как раз сегодня по пути из школы зашла в супермаркет и купила
там несколько бананов. Конечно исходя из своих скромных финансовых
возможностей, фрукты пришлось выбирать из корзины с уценкой. Уже
некоторое время я обшаривала все близлежащие магазины на предмет
нужных мне продуктов. Но в одних бананы были слишком гнилыми, в
других их разбирали раньше чем я освобождалась из школы, а в
третьих вообще оборот был хорошо синхронизирован и логистикой и
фрукты у них не гнили на витринах. Сегодня-же директор по свежести,
ну тот человек который роется среди гнилых и заплесневелых овощей и
фруктов и откладывает их в корзину для уцененных товаров, прямо
передо мной взялся за свою работу. Мне пришлось минут пятнадцать
стоять у соседней полки и делать вид будто изучаю состав сухого
завтрака, пока он перебирал фрукты. Наконец он отсортировал
несколько гроздей бананов покрытых коричневыми пятнами и отправил
их в корзину. Но среди охотников за уценкой я была отнюдь не
одинока, только новая партия фруктов оказалась внутри сразу с
нескольких направлений к ней ринулись жаждущие дешевых овощей, мне
повезло я была в первых рядах. Отпихнув в сторону откуда-то бабку с
клюкой и прошмыгнув мимо болезненно пухлого парня жадно тянущего
свои скрюченные, подобно когтям хищной птицы лапам, пальцы к моим
фруктам ухватила гроздь бананов. Сразу-же отскочив в сторону от
корзины, чтобы другие жаждущие не задавили меня, ощупала свою
добычу. Бананы были великолепными. Конечно их кожура покрылась
отвратительными на вид коричневыми и чёрными пятнами, но сам плод,
уверена, находится в состоянии al dente. Заплатив на кассе
внушительную, но посильную для моего бюджета сумму направилась
домой. Конечно вся гроздь мне не нужна, но вдруг я ошиблась и часть
бананов поражена чернотой. Тогда придётся вырезать только целые
части, а это сильно уменьшит итоговый размер готового продукта.