Сейчас же рассматривая, кривовато, но старательно сшитый плед,
удивлялась старательности и целеустремленности брата.
-Это для папы, у него скоро день рождения. Он говорил что у него
мерзнут ноги - пусть укрывается этим одеялком.
Поможешь мне его закончить.
Выпустив из рук плед, присела на корточки перед
Хомута и порывисто его обняла.
-Сестрёнка, сестрёнка, чего ты? Ну не плачь...
-Я не плачу Хому, это просто соринка в глаз попала, - украдкой
вытерла глаза и чуть отстранилась от него, - мы обязательно вместе
закончим работу, а теперь давай спрячем подарок для папы и
приберёмся здесь.
Быстро устранив беспорядок, переоделась и направилась к плите.
Сегодня буду готовить кое-что отличное от опостылевшего белого
риса. Сегодня мой путь не случайно пролегал через рабочий квартал.
Из сети, в одном из пабликов где публиковались различные
слухи и сплетни нашего района, мне удалось узнать что в одном из
цехов открывают производство тофу - соевого творога. А
при запуске любого производства образуется некоторое число если не
брака, то некондиции точно. Так что мне удалось сегодня выпросить
немного бракованных кусочков. Когда я поскреблась в цех и скорчив
жалобную рожицу сказала что три дня ничего не ела и пришла на
вкуснейший запах, один из рабочих, суетящихся возле котлов с
сырьем, видимо имеющий самое доброе сердце, сходив куда-то вручил
мне пакет с сыроватым и рыхлым шматком тофу.
Ещё со вчерашнего дня я поставила на подоконник миску с,
измельченными в меленке, двумя стаканами риса. Дробленые зерна
были залиты водой с добавлением особого порошка. Этот порошок
представлял собой споры специальной колонии грибов, попадая в
питательную среду они разрастались и перерабатывали углеводы
содержащиеся в зернах риса и разлагали сам рис в бурую пасту
специфического запаха и вкуса. Такая паста
называлась мисо.
Так что сейчас будем варить мисо суп. Включив плитку
поставила на неё глубокую кастрюлю с водой, посолила и накрыла
крышкой. Пока вода закипает, занялась ещё одним своим
приобретением. Пока шла по зарослям кустов нарвала в одном своём
секретном месте листьев дикого ревеня. Промыв и очистив мясистые
стебли порезала их на крупные кусочки. Когда вода закипела,
закинула туда ревень, специи, тофу и пасту мисо. Буквально
через минуту после того как суп закипел, убрала кастрюлю с плиты.
Ну вот теперь у нас есть отличный, вкусный, ароматный и что самое
главное почти бесплатный мисо-суп.