Ингредиенты
4 яйца, 4 столовые ложки молока, 100 г крекеров с луком, 2 столовые ложки растительного масла, 4–5 веточек укропа.
Способ приготовления
Крекеры обжаривать на растительном масле 5–6 минут и выложить в емкость. Яйца взбить с молоком и залить этой смесью крекеры. Поставить емкость на нижний поддон пароварки. Готовый омлет посыпать измельченной зеленью укропа.
Ингредиенты
100 г свежих шампиньонов или вешенок, 4 яйца, 4 столовые ложки молока, 1 столовая ложка муки, 1 чайная ложка смеси перцев, соль.
Способ приготовления
Грибы вымыть, нарезать мелкими кубиками и выложить в емкость. Яйца взбить с молоком и мукой, посолить. Вылить смесь на грибы, добавить перец, поставить емкость на нижний поддон пароварки.
Ингредиенты
0,2 кг говяжьего фарша, 4 яйца, 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 пучок зеленого лука, 1 щепотка красного молотого перца, соль.
Способ приготовления
Фарш смешать с измельченным луком и обжарить 5 минут на растительном масле. Яйца взбить с солью, добавить томатную пасту, перемешать. Обжаренный фарш выложить в емкость, залить яично-томатной массой и поставить на нижний поддон пароварки. Готовый омлет густо посыпать измельченным зеленым луком.
Ингредиенты
4 яйца, ½ стакана жирных сливок, 4 столовые ложки панировочных сухарей, соль.
Способ приготовления
Яйца взбить со сливками, посолить, выложить в емкость, сверху посыпать панировочными сухарями, слегка перемешать. Емкость поставить на нижний поддон пароварки.
Ингредиенты
4 яйца, ½ стакана сметаны, 2 помидора, 2 сладких болгарских перца, 2 столовые ложки зеленого горошка, 2 столовые ложки сливочного масла, соль.
Способ приготовления
Помидоры и перец нарезать кубиками и слегка обжарить на сливочном масле вместе с зеленым горошком. Яйца взбить со сметаной, посолить. Овощи выложить в емкость, залить омлетной смесью и поставить на нижний поддон пароварки.
Ингредиенты
300 г молодой крапивы, 1 луковица, 2 яйца, по 3–4 веточки петрушки и укропа, ½ чайной ложки карри, 2 столовые ложки растительного масла, соль.
Способ приготовления
Крапиву вымыть, ошпарить кипятком, мелко нарезать. Лук очистить и нарезать кубиками. Обжаривать на растительном масле 3–4 минуты и выложить в емкость. Яйца взбить с солью и карри, залить этой смесью лук и крапиву. Поставить на нижний поддон пароварки. Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью.