Орешник издавна было принято использовать для изготовления оберегов, защищающих от отрицательного энергетического воздействия. При помощи ветки лещины искали спрятанные в земле сокровища, а рогатки, сделанные из орешника, повсеместно применяли в лозоходстве.
Древние германцы использовали для гаданий палочки с нанесенными на них рунами, изготовленные из древесины ореха.
У славян было принято во время грозы прятаться под орешником, считалось, что в это дерево никогда не ударяет молния. Для этих же целей размещали в доме и хлеву ветки орешника.
В Болгарии, Македонии и восточной Сербии ореховый куст считался местом обитания душ предков, посещающих землю в Троицу. На Вознесение было принято украшать церковь ветками лесного ореха. В конце дня эти ветки относили на кладбище и обметали ими могилы. Верили, что это помогает душе умершего обрести на том свете спасительную тень.
В Болгарии, если ребенок плакал и не мог уснуть, обходили колыбель с зажженной ореховой веткой. Считалось, что ореховый дым отгоняет от младенца злых духов, мешающих его сну. А когда принимали какой-то обет, то воздвигали перед кустом лещины особый, обетный крест. И справляли перед этим крестом молебен. В Боснии, если в доме случалось несчастье, с молитвой трижды обходили вокруг ближайшего к этому дому орехового дерева, прося Бога о помощи.
На Руси Третий Спас, праздник Перенесения Нерукотворного образа, принято называть Ореховым Спасом. В этот день в храмах освящают хлеб и орехи нового урожая.