Но, к сожалению, во многих семьях за обедом царят не мир и комфорт, а выясняются отношения, в результате чего обеденный стол становится полем битвы. Все накопившиеся за день проблемы люди способны выплеснуть друг на друга во время семейного ужина, а если за столом присутствуют еще и дети? Во время ссор кусок в горло не лезет, обида или несправедливость сдавливают горло.
Постарайтесь так организовать свою жизнь, чтобы любая трапеза проходила в спокойной, доброй обстановке. Думаю, вы согласитесь с тем, что если сегодня, сейчас у вас это не получится, то лучше не ешьте: вы испортите здоровье не только себе, но и своей семье. Еще один нюанс, который касается прежде всего хозяек. Во время приготовления еды повар должен испытывать лишь положительные эмоции, только в этом случае пища будет энергетически «правильной», полезной. Если же повара одолевают злые мысли, болезни, раздражение, пища не пойдет на пользу, она даже на вкус будет восприниматься как неприятная. Наверняка вам известен дом, где еда всегда отличается отменным вкусом. А обращали ли вы внимание, что в таком доме прежде всего любят готовить, умея оставлять свои проблемы, даже если они есть, за порогом кухни.
Пища, съеденная вкупе с отрицательными эмоциями, ведет прямиком к желудочно-кишечным заболеваниям. Так позаботьтесь же о своем желудке, любите его – не отравляйте его во время еды недобрыми мыслями и ненужными ссорами.
Люди с избыточным весом часто испытывают дискриминацию со стороны коллег, соседей и даже незнакомых людей. Некоторые американские врачи считают, что полные люди должны пользоваться льготами инвалидов, поскольку у них одни и те же проблемы: трудно входить в городской транспорт и выходить оттуда, непросто двигаться по многолюдной улице и т. д. В нашей стране согласно статистическим данным ожирением страдают около 30 % населения, причем большинство – женщины. В некоторых странах Западной Европы и США уже принят специальный закон по борьбе с ожирением.
На протяжении нескольких лет ведутся исследования по влиянию ожирения на здоровье людей. В результате сделан вывод, что люди с излишним весом чаще страдают гипертонией, заболеваниями почек и желчного пузыря, сердца, диабетом, некоторыми формами рака и нарушениями менструального цикла.