Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников - страница 37

30 г сливочного масла;

соль по вкусу.

Очищенную морковь натираем на терке стружкой. Ячневую или другую крупу промываем.

В кастрюлю с кипящей водой кладем морковь, крупу, соль и варим все на слабом огне. Когда крупа и морковь станут мягкими, добавляем молоко и как следует прокипятим.

Конец ознакомительного фрагмента.