Полученную массу выложить ровным слоем на блюдо, смоченное холодной водой, оставить на ночь при комнатной температуре.
Утром застывший «шоколад» нарезать небольшими кусочками.
ЧАЙ С КЛУБНИЧНЫМ ВАРЕНЬЕМ
Ингредиенты
1 чайная ложка черного чая, 2 столовые ложки клубничного варенья.
Способ приготовления
Чай залить 500 мл кипящей воды, дать настояться, процедить. Добавить клубничное варенье, тщательно перемешать.
Чай разлить по чашкам и подать к столу.
ОЛАДЬИ «ВИШЕНКА»
Ингредиенты
200 г вишневого йогурта, 2 яйца, 100 г пшеничной муки, 100 г манной крупы, 5 г сахара, 20 г сливочного масла, 30 мл растительного масла, >1/>2 чайной ложки пищевой соды, 100 г свежей вишни без косточек, соль.
Способ приготовления
Тесто для оладий приготовить с вечера. Для этого яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить йогурт, растопленное сливочное масло, муку и манную крупу. Тесто перемешать, оставить на ночь в прохладном месте.
Утром выпечь оладьи на смазанной растительным маслом сковороде. Готовые оладьи украсить вишней и подать к столу.
МЕДОВЫЙ КИСЕЛЬ
Ингредиенты
400 г меда, 100 г крахмала.
Способ приготовления
Кисель приготовить с вечера. Для этого мед растворить в 1,5 л горячей воды, довести до кипения, снять пену, добавить разведенный в 400 мл холодной воды крахмал и заварить кисель. Готовый кисель разлить по стаканам, остудить и поставить в прохладное место на ночь.
Утром к готовому киселю отдельно можно подать молоко или сливки.
ТВОРОЖНЫЕ ГАЛУШКИ
Ингредиенты
500 г творога, 150 г сметаны, 2 яйца, 100 г сахара, 250 г муки, 20 г панировочных сухарей, 50 г растопленного сливочного масла, соль.
Способ приготовления
С вечера приготовить галушки. Для этого творог протереть через сито, добавить яйца, сахар, 30 г растопленного сливочного масла, соль, все тщательно перемешать. В полученную массу всыпать муку и замесить тесто. Выложить его на посыпанный мукой стол, разрезать на 4 равные части, раскатать каждую часть в виде колбаски и нарезать небольшими кусочками.
Галушки опустить в кипящую подсоленную воду и варить, пока они не всплывут. Готовые галушки выложить на блюдо, полить оставшимся растопленным сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.
Утром галушки запечь в предварительно разогретой духовке, для чего их следует переложить в сковороду, полить сметаной, сбрызнуть маслом и запечь до образования золотистой корочки.