Полезные лекарственные вещества заключены в смолистых почках, а также в листочках. Листья можно собирать на протяжении всего лета, но лучше, конечно, сделать это пораньше. Почки надо собирать ранней весной, когда они еще не успели распуститься, т. е. в марте и апреле. Для того чтобы запастись полезным лекарством, срежьте березовые веточки и оставьте их на какое-то время в тени на просушку. Когда веточки станут ломкими, постучите ими по твердой поверхности – почки сами опадут. Почки надо еще немножко досушить или в духовке, или на воздухе. Самое главное, проследите, чтобы почки не распустились.
Из почек и листьев можно приготовить много лечебных снадобий.
Требуется 2 ч. л. мелко нарезанных листьев березы и 1 стакан кипящей воды. Приготовление: настаивать 30 минут. После того как настой остынет, процедить его через марлю. Можно добавить щепотку питьевой соды. Применение: 3–4 раза в день.
Требуется: 3 ст. л. березовых почек 1 стакан водки. Приготовление: дать настояться дней 6–7. Применение: по 1 ст. л. во время еды.
Требуется: 2 ч. л. почек и 1 стакан горячей воды. Приготовление: прокипятить в закрытой эмалированной посуде на водяной бане в течение 15 минут. Затем охладить на протяжении 45 минут и процедить через марлю. Потом к полученной кашице долить 1 стакан горячей кипяченой воды. Применение: по 1/2 стакана 2–3 раза в день за 10–15 минут до еды в теплом виде. Приготовленный настой должен храниться в холодильнике не более 2 дней.
Можно пить и чистый березовый сок, который собирают весной. Пейте его по 1 стакану 2–3 раза в день.
Брусника обыкновенная
Брусника обладает желчегонным действием, убивает болезнетворных вирусов и снимает воспаление в печеночных клетках. Брусника способствует выведению токсинов, очищая нездоровую печень. Кроме того, это полезное растение содержит много витамина С, который, как известно, придает нашему организму силы в борьбе с болезнями. Ягоды брусники пробуждает аппетит, которого при гепатите обычно не бывает.
Брусника – многолетний вечнозеленый маленький кустарничек, всего 20 см в высоту. Корневище ползучее, прямостоячее, ветвистые стебли. Листочки мелкие, плотные, блестящие. Цветы напоминают колокольчики, белого или розового цвета. Плодоносит в конце лета красными ягодками. Плоды кисло-сладкие с вяжущим терпким вкусом. Цветет в мае – начале июня.